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星空体育官网甜点巴拉圭最受迎接的6种经典甜品是哪些?

2024-08-09 21:06:14
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  星空体育官网焦点提示:巴拉圭古代美食的足够内在不单是活着界各地广受颂扬的咸味菜肴,又有百般各样的可口甜品。这些甜品尽头适合举动餐后甜点或零食享用。巴拉圭着名厨师、美食作者尤金妮亚·阿基诺(Eugenia Aquino)克日遵照本身和很多门客的口胃,先容了最受迎接的6种巴拉圭经典甜品。……(宇宙食物网-)

  巴拉圭古代美食的足够内在不单是活着界各地广受颂扬的咸味菜肴,又有百般各样的可口甜品。这些甜品尽头适合举动餐后甜点或零食享用。巴拉圭着名厨师星空体育官网、美食作者尤金妮亚·阿基诺(Eugenia Aquino)克日遵照本身和很多门客的口胃,先容了最受迎接的6种巴拉圭经典甜品。巴拉圭《国度报》6日报道,阿基诺先容,玉米糊“卡古伊季”(kaguyjy)是巴拉圭的经典甜品之一甜点。造造这道甜品,必要1包玉米、1升牛奶、1.5杯糖、半茶匙酸式碳酸盐、橙皮或柠檬皮(选加)、桂皮棒(选加)和“黑蜂蜜”(甘蔗蜜)。

  酸橙罐头“科赛勒瓦”(koserevá)是阿基诺最心爱的巴拉圭甜品,它由酸橙皮和糖造成,酸甜适口,可孤单食用,也可与巴拉圭奶酪一同食用。2018年,“科赛勒瓦”被巴拉圭国度学问产权局(DINAPI)发表为巴拉圭美食遗产的一个别。

  阿基诺还叙到了甜玉米糊“姆拜皮赫埃”(mbaipy heê)。这道甜品以玉米粉为根柢,参预“黑蜂蜜”或糖,趁热食用口感最佳。其余,正在巴拉圭,最古代也最容易造造的甜点是“黑蜂蜜”配花生和番石榴蜜饯配巴拉圭奶酪。

  阿基诺的祖母约瑟芬娜·“奇奇塔”·贝利利亚·德·阿基诺(JosefinaChichitaVelilla de Aquino)是巴拉圭最早的美食作者之一,阿基诺从祖母那里鉴戒配方,造造了搭配巴拉圭奶酪或孤单食用的木瓜蜜饯星空体育官网。

  阿基诺先容,造造木瓜蜜饯必要3公斤去皮且不去籽的青木瓜、3公斤糖、水和香草。开始将青木瓜切成厚片,放入锅中,参预多量开水煮沸后焖2到4分钟,然后倒掉水。随后取出生果,用冷水洗净,再将它们齐整地放入锅中,加1公斤半的糖和冷水再次煮造甜点。煮沸3幼时后取出,静置至第二天再次加热,并一次性参预盈利的糖和香草。煮至糖浆欢娱甜点,生果变亮,离火冷却,取出生果,连同果汁一同放入碗中。星空体育官网甜点巴拉圭最受迎接的6种经典甜品是哪些?

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