星空体育官方祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早光临犹如为爸爸麦秋成道贺父亲节。正如这对新手父母所言，BB早产令他们惊慌失措。皆因汤怡近月忙于规划自家甜点品牌的网店及实体店揭幕，尽管妊娠时代，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕，为的是生机完结本身的梦思。\至公报记者 文霏霏

　　热爱筑造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上钩分享心得，其后干脆建设了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上发卖。2020年圣诞节时代甜点，汤怡的品牌与一家饼店团结，推出圣诞系列。近半年她固然妊娠，仍尽力于推敲蛋糕、面包名目甜点，网店于5月正式运作，同时安放月内于荃湾南丰纱厂开设实体店。

　　早前，腹大便便的汤怡给与探访，畅讲本身的生意及妊娠感想。固然正处妊娠时代，但她都落手落脚打理本身的品牌，同时要规划新店揭幕，很是辛苦。她透露待BB出生后，本身仍会分身生意。当然，她一私人照料不到营运店舖的全豹事宜，会有师傅及员工维护。届时，她将会主力囚系品格。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花许多岁月及血汗，加上她妊娠，有时也会感应疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下。”

　　提到这回创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字甜点，生性能够尽速回本，最理思确当然是比倾向更速到达出入平均。稍后，她的品牌会跟差其它餐厅团结，推出差又名目的甜品。未生BB前，汤怡每天都市亲身整蛋糕，她生性能够做多些差其它产物，并说：“闲居我一早起床，十点初步整蛋糕甜点。”那时因为妊娠，临蓐力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会挑选这个光阴投资做生意呢？她指开店已安放了悠久，也是她的梦思，很欢喜老公（麦秋成）都予以增援及怂恿。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少都市有，多得他的怂恿，我先敢去做。假设我本身一个实行，或者到幼伴侣几岁大，依然正在安放中，是他给我胆识。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他从来不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最拿手的。有一次我整了淡味芝士蛋糕甜点，将一幼块放进他口中，当时他即刻变脸，问我是什么来的，哈哈。不表，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时初步爱上整蛋糕呢？汤怡说：“应当是读中五的光阴，当时我决心储钱去买造蛋糕的器具，比方打蛋器、资料。我亦有去上堂。”她透露，2020韶华夏本谋划赴日本读一个短期课程，这个课程本身无间好思学，惋惜遇上疫情，行程勾销，并说：“许多人会挑选去法国读甜品课程，我拣日本是由于能够用英文上堂，或者迟些有机遇再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港完结了法度甜品的文凭课程星空体育官网，汤怡坦言很羨慕，但本身要等BB长大些星空体育官网，本事够有岁月去研习。星空体育官网甜点达人汤怡诞女 无忘创业梦