星空体育网站旧年感恩节假期教主回巴黎发展了为期一个礼拜的“甜点创造之旅”。以每天起码5家店的速率横扫了巴黎大街胡衕大巨细幼甜点店不下40家。教主选出20家最值得去的甜点店(排名不分先后)。BBC的模范Patisserie记载片中，教主创造本人每家店都去过，内里没有的教主也吃过！

　　1862年兴办，是著名的法国面包糕饼品牌，以造造马卡龙著名于世甜点。(wiki) 同时Ladurée也有本人的巧克力以及化妆品坐褥线，以饱舞妹子们的少女心以及吃货们的大胃为己任，是最着名的马卡龙特意店之一。马卡龙举动一种原料较为腾贵，烘培需求邃密的甜点，好吃和难吃之间试试只要一线之隔。国内许多马卡龙的题目正在于太甜或者蓬渡过错。举动一个厌恶极其甜的甜点喜爱者，laduree的马卡龙教主透露至极至极好吃！倘若你以为马卡龙很难吃，教主创议你试试Ladurée或者Pierre Hermé的马卡龙，由于你正本的翻开办法，能够不大对…这里是Ladurée的向例口胃：

　　Isaphan:玫瑰的马卡龙饼，中心夹上玫瑰奶油陷、树莓和荔枝，不爱吃马卡龙的我也不得不折服啊。玫瑰奶油的香气，树莓的酸甜加上荔枝绝妙的口感中和了马卡龙饼干过甜的污点，这搭配的确绝妙。

　　教主另买了10几种滋味的马卡龙，最爱的是种种花香味和Marie-Antoinette味，巧克力和榛子的也不错~\(≧▽≦)/~

　　地点：能堂食的仅两家: Royale和香街 (中国的上海和香港，美国的多个都会都有分店)

　　Pierre Hermé应当算是总共巴黎最着名的甜操行家没有之一，下厨房上多少粉丝们仿效着PH行家留给咱们的烘培单方无法自拔。PH家的巧克力也很着名气，不表由于po主不吃，因此依旧重要讲讲甜点。PH也除了他的经典甜点除表，Buche(树枝蛋糕)也很着名气。并且PH是把马卡龙从一个至极古代简单的甜点，带入了尤其时尚摩登的殿堂。

　　教主是很念买他家的buche啦。痛惜太大了一私人实正在是吃不掉，就给大师看看图吧。我尝了下店内的Ispahan Buche样品，滋味很赞。这张图是buche Isaphan。不表我买了带迷你马卡龙的巧克力做手信回美国。也是萌萌哒O(∩_∩)O

　　这家店有总共巴黎最着名的歌剧院蛋糕(Opera)，因此值得额表跑一趟。尚有它的招牌，和店名同名的Dalloyau也是必尝甜品之一。除此除表尚有香槟口胃的马卡龙也是棒棒哒。教主去的这家店正在闻名的老佛爷市场家居分部里:(图片上是Dalloyau的经典点心们)

　　Opera是一种很迂腐很中规中矩的甜点，然而Dalloyau家的Opera很棒正在于就算全是巧克力和咖啡也一律不会甜腻，相当困难。

　　教主念到国内许多bakery的opera，许多都必需喝咖啡配由于太甜，这个就一律不会。卒然以为有些不敷棒的Opera都不叫Opera，应当叫巧克力咖啡甜死人蛋糕⊙﹏⊙

　　Dalloyau举动店名的招牌点心，至极别出机杼。很俗的刻画一下有点像很清爽的费列罗。

　　从名字看就很明通晓，这家店的chef是日自己。吉田先生正在日本长大，正在法国练习甜点烘培，有永别正在法国和日本开店的履历，是个很帅气的日本大叔。这家店的蛋糕品种比拟固定也比拟古代，然而因为参预了许多日系元素，依旧很有私人特征的。推选：mille-feuille(千层糕)和桃子挞。

　　Yoshida终年雇佣萌萌哒日本妹子做伙计，日语法语英语都市说。下面是教主去吃时刻买的古代法国点心mille-feuille(模范千层酥)和Mt. Blanc(栗蓉蒙布朗):

　　泡一杯热牛奶加上满口的榛果酱的滋味，真是总共人都要熔解了。榛果碎是用焦糖烤过的，每个细节都很专一啊。

　　举动一款中心没有腻腻的卵白霜的蒙布朗，我真是冲动的哭出来。表面的栗蓉加了朗姆酒，淡淡的酒味，滋味很丰厚。

　　教主是一个狂热的闪电泡芙喜爱者，因此这家店的确...总之很棒！每个时节都有它奇异的闪电泡芙口胃，店里也根本只卖闪电泡芙。这回就只挑了几样尝一下，倘若有机缘真的念每个都吃一遍啊o(︶︿︶)o。软软的泡芙夹心加上泡芙皮，尚有Adam那些超棒的表形创意，真是视觉和味觉的享用啊。教主拜望的店面就正在老佛爷Dalloyau的对面。

　　这一个是奇妙果和巧克力闪电泡芙。原来没吃过这两个口胃的搭配，很簇新也很好吃，酸酸甜甜哒。这一款是马斯卡朋奶酪和巧克力的纠合。一到秋冬根本就都是巧克力和香草这类的口胃了，生果的许多都下架了有点可惜。然而这款加上脆脆巧克力和榛果仁的闪电泡芙也是很赞的。闪电泡芙公多内陷都只是软软的，这个加上脆脆的也算是出格了。

　　地点：14, Rue Pavée, 75004, Paris (全寰宇多家分店,中国当前没有)

　　这家Chef，之前继续是Cafe de la Paix的主厨。正在那里管事了数十年此后，Carl Marletti独立正在五区开了本人的市廛。打算了五百层的千层派名声大噪。到现正在仍旧8年了，这家幼店就安安全静的正在街角卖着超等好吃的甜点，通常能够看到客人们慌张又耐心的列队等着挑蛋糕。 这个是教主照的店内照片：

　　教主买了四款蛋糕，诚惶诚恐地拎回家，恐怕拿坏了。法国大局部高端甜点店都是不供应堂食的。Paradise，天国。椰子慕斯加上芒果奶油和脆饼底。没有此表一家比CM做的更好！美丽的Lilly Valley，紫罗兰黑加仑口胃的saint-honore，顶上的糖片正在阳光下会闪光。花香滋味不会太浓，反而了得了奶油的甜，好吃。这个有点被教主拿坏了，实物超等美喔~玫瑰修女泡芙也是我的心头爱。修女泡芙平常由2-3个巨细泡芙构成。CM打算了许多花朵闭系的甜点，感想很出格。泡芙咬下去有种爆浆的感想，顺滑的玫瑰cream流入喉咙，女孩子们应当拒毫不了。

　　Tarte aux fruits rouges，血色生果挞。倘若实正在不爱好奶油，能够尝尝这只生果挞，酥脆的饼底内里是烤造的杏仁酱，不加一点儿奶，上面堆成幼山的生果，当下昼茶再好不表。教主继续以为生果挞是检修甜点师的很紧张考量，由于用料容易，然而做的很好吃很难。CM这款就很好吃很好吃啦~\(≧▽≦)/~地点：51, Rue Censier, 75005, Paris(仅此一家)开店时期：周二-周六: 10h-20h, 周日:10h-13h30,周一闭店, 八月闭店7. Hugo&Victor巴黎着名又美丽的甜点店里，必然会产生Hugo&Victor的名字。最初是被他家的巧克力深深的吸引，半圆形的巧克力做的像宝石相通美丽，包装更是一本精装书，举动礼品真是太棒了。这些是教主正在7区那家HV店照的照片:我原本买了三款Hugo&Victor的点心。这个栗子泡芙塔被我拿坏了。若何说呢...教主只可给他家点心打3分(5分满)。感想都很中规中矩，然而不惊艳。巧克力是HV的卖点，甜点就不推选买啦！地点：40，bd Raspail 75007 Paris(全寰宇多个地点)买卖时期：周一至周三10h-20h 周四至周六10h-21h 周日10h-19h8. Auguste由于本人的私心放上这家餐厅，由于这家餐厅的甜点真是好吃啊！一家幼幼的店只要几桌。Chef是个很年青的法国男人，出来打呼喊的时刻见到了。点了chef本人的6 courses surprise menu(两道前菜两道主菜一道奶酪一道甜点)，配上champagne rose，确实是一家很有格调很出格的幼店。教主是当天午时第一个到的顾客，仆欧跑出来和我美美哒闲话，聊了半天创造本人忘了穿vest，抱歉了老半天实正在是可爱。前菜之前上了香槟法棍和奶酪夹心的咸口点心。前菜永别是生蚝配香槟慕斯洋葱碎和鲜奶油，以及炸螃蟹肉配蛋黄奶油慕斯及柠檬酱汁。第一道主菜是鹅肝加扇贝配上金针菇和虾仁熬的高汤。第二道主菜是用甜菜头炖的幼牛肉配黑胡椒汁搭配的三种蘑菇以及独头甜蒜和薄荷尚有蛋黄消磨的汁。 奶酪就不多说了，两款最经典的奶酪配上梅子酱和蓝莓酱，尚有一点点巧克力糖浆。 甜点是这里的招牌，就叫做Auguste，栗子和香槟的滋味很好地纠合正在沿道。软软的慕斯加上脆脆的饼皮，感想相当的赞！地点：54 Rue de Bourgogne,75007。买卖时期：逐日12h-夜晚，周六/日闭店，需求预定9. Pâtisserie Sadaharu Aoki这家店的Chef是日自己，这家店应当算是巴黎Pâtisserie中最着名的一个日法混血儿了。比拟于教主推送的第一篇内里的Mori来说尤其偏日本口胃。除了一多抹茶的产物除表，教主创造了最爱的黑芝麻口胃的闪电泡芙(Eclair)，应当没有第二家能找到这个了。尚有彩色的巧克力盘，看上去像水彩盘相通。SA家有许多法国古代点心的抹茶或者黑芝麻口胃甜点，很棒很棒！这一款即是抹茶和巧克力的纠合了。微苦的抹茶加上甜甜的黑巧克力，棒棒哒~没有日本古代点心的过于甜腻，感想相等邃密！这个即是黑芝麻闪电泡芙了。咬下去黑芝麻滋味秒杀了味蕾流进了嗓子，教主当时真的是话都说不出了%_%地点：56, Boulevard de Port-Royal, 75005, Paris开店时期：周二-周六:10h-19h, 周日: 10h-18h,周一闭店10. Sebastien Degardin这家店是我正在去Dalloyau的道上看到的，由于橱窗实正在是美丽就走进去了。点心很赞，喜出望表。然而没吃到他们家的招牌桃子挞QAQ时期过错啊...春天再来揣测就有许多生果点心了！这张照片是教主从店内照的橱窗和甜点柜台：教主买了两款点心：和之前laduree的ispahan有点好似的构造，然而欢笑果和树莓滋味很出格很好吃。亚洲的话大局部绿色的点心都是抹茶口胃，然而正在欧洲和美国，大局部绿色点心都是欢笑果口胃。教主最爱的冰淇淋滋味之一即是欢笑果。属于一朝给与了这个设定真的停不下来的那一类！Paris-Brest，许多地方翻译成巴黎布雷斯特，榛果泡芙的一个变种，属于比拟古代的法国点心了，很赞。脆皮口感刚恰巧，纠合脆皮上的榛果和内里软软丝滑的内馅，相等俘获人心啊。地点：200, Rue Saint-Jacques, 75005, Paris (仅此一家)开店时期：周三-周六:9h-20h, 周日9h-18h, 周一/二闭店11. Au Pied de Cochon这家店如店名所见，即是卖猪脚的。我遇到了继续正在学猪叫的任事生，猪脚形的门把手，尚有猪头形的卵白霜饼干。我推选这里一是由于猪脚很好吃，推选女孩子们来补补胶原卵白星空体育官网，也是由于这家的饼干太可爱了。因此放到甜点店内里！卵白糖霜的幼猪头，泡到咖啡内里徐徐熔解。地点: 6 Rue de Coquilliere (寰宇各地有分店)买卖时期:逐日24幼时全天买卖 (然而依旧需求预订哦)12. Stohrer这是一家1730年就开了的老店了，爱好咸口点心的人必然要来！真的是..欠好吃你来找我！店家的点内心包蕴了大师对模范管理元素的最原始知道:鹅肝酱，鱼子酱，蜗牛...教主买了两只咸口的点心。上面的阿谁表面酥皮中心裹了鹅肝，上面是奶油蘑菇火腿好似浓汤相通的东西，然而是固结的。一口咬下去，甜蜜的不可嗷。下面阿谁表面是厚厚的簇新烟熏三文鱼片，内里包裹着洋葱奶酪和一只无缺的蛋黄还正在流淌的egg benedict，下面是鱼子酱和挞皮。真的是能够当做一餐的点心。实质丰厚并且实惠！地点：51, Rue Montorgueil, 75002, Paris(仅此一家)开店时期：逐日:7h30-20h3013.Aki Boulanger抹茶控们防备了！樱花控们防备了星空体育官网！！来吃教主的安利吧！！这家店有根本全部法国着名甜点的抹茶和樱花口胃。极少不是法国古代的点心例如菠萝包，也有抹茶和樱花的口胃！除了点心除表这里尚有卖日本的容易和各式疾餐。这左近即是一个幼日本城，念吃拉面和日料的同砚来这里也没错！这个是教主从店门口和店内照的照片：伙计都是很可爱的日本妹子。她们还认为教主是日自己，因此继续和我讲日语，好可爱~\(≧▽≦)/~由于opera和tiramisu太甚公多，就不先容它们的整体组成了。由于把全部的换成抹茶就能够啦XD 真的是好好吃啊【（¯﹃¯）念不出此表描摹来了！ 教主还买了樱花的菠萝包，内里夹着黄油，稍微再烤一下甜点，的确Perfect！地点：16, Rue Sainte-Anne, 75001, Paris(仅此一家)开店时期：周一-六:7h30-20h30, 周日闭店Chef Philippe Conticini被誉为今世法国最有影响力的国际烘焙师。固然说他是野兽派行家，依旧个男的，然而这家“梦幻甜点店”真的是装修至极的梦幻。全是粉色白色和各式蕾丝。PR的大黄挞和桃子千层酥都是推选，教主还买了其他几样沿道试试。 这是教主正在店表和店内照的照片:是不是让大师念起了“查理的巧克力工场”？哈哈~感想一下教主正在巴黎塞纳河畔桥上照的点心照片哈哈。苹果挞稍微有些被我拿坏了，因此另找了网上的图片。苹果千层塔的上面吃起来很像苹果冻加苹果泥，下面即是古代的酥皮。这家的点心造型没有出格专一，怪不得说chef是野兽派呢！地点：93, Rue du Bac, 75007 (全寰宇多家分店)开店时期：周二-周六:9h-20h, 周日:9h-28h,周一闭店15. Le NotreLe Notre否则而法国糕饼新派鼻祖，也是糕饼界的人才培训机构，Furet Tanrade、Christian Constant…的老板们，都已经正在Le Notre任职，足见其职位之紧张性。 仍旧企业化筹备的Le Notre，1957年起初第一家店，目前正在巴黎已有7家门市及3家餐厅。我去了香街的这一家，景象独好！教主把它放到甜点店里，是由于这家的栗子挞至极至极至极着名！(紧张的事务要说三遍)然而这回由于去的太早，栗子挞还没做出来，因此略有点可惜。 这是从香街拍的表部照片:Le Notre并没有surprise menu，因此前菜和主菜都选了我最爱的禽类肉。火候和口胃都很赞一律没什么可挑的。正在店里看到了许多温婉的法国老汉妇，拉开头来用膳，感想好温馨啊。地点： 10 Avenue des Champs Élysées, 75008 Paris(巴黎多家市廛,同时寰宇上有多家Le Notre主厨门徒看的餐厅，此后教主有空给大师说说)买卖时期：逐日12h–22h，需求预订16. Des Gateux et du PainDes Gateaux et du Pain被大师最常提到的即是它是唯逐一家由女性chef开的店，Claire Damon是PH的学生之类的，不表店里的出品确凿比拟女性化，也许多变。都说女生变脸比变天还疾，他家蛋糕也疾挨近每月更新了。(教主教你学法语: Gateux是蛋糕的旨趣, Pain是面包的旨趣) 这个是教主正在店门口照的照片，这家店内部不答允照相：

　　生果鲜花慕斯轻奶酪蛋糕。表面看上去白白的一团，现实上内里是许多层的。没买到藏红花的那款只买到了这个，然而也很好吃的啦！推选他家另一个经典款：Kashmir，要说最惊艳的甜点前十，必然会有这只经典款。香草慕斯，藏红花奶油，西西里橙子泥，藏红花调味的沙枣，重视的原料做出相等出格的甜点。担保印象深切并且至极好吃呢，一年四时也许都市有的样式:

　　由黑糖和梨子构成的果冻挞，没念到她把亚洲元素用的这么好。教主这两张照片都是正在塞纳河畔的河堤上照的，也是蛮拼的。大师看到后面的街景了嘛。地点： 63 Boulevard Pasteur, 75015 Paris (全寰宇多家分店)

　　法国人爱吃卵白霜，醉心水准足以开一家特意卖卵白霜蛋糕的店了。他们吃烤卵白霜，也是鲜卵白霜。正在Patisserie Ciel对面，Aux Merveilleux de Fred，只卖卵白霜和面包。室内大大的水晶吊灯，和美美的卵白霜，一律足够吸领道人停下来浏览一番。 这是教主照的店面照片:看到萌萌的法国妹子正在捏卵白霜了嘛。把卵白霜当做蛋糕，之间和方圆涂上奶油，粘上巧克力碎片，容易点缀就实行了。我没有买，然而尝了尝店内的样品，滋味还能够。是法国的特征，好奇的能够还试试。即是甜甜的然后不是很腻的感想。地点：2，rue Monge 75005 Paris (法国多家分店)买卖时期：周二至周六9h-20h 周日9h-19h 周一闭店18. Amorino对的这是一家很着名气的意大利的花朵冰淇淋。原本我没策画写的，不表教主正在咬了一口樱桃之后改换了主见。真的好好吃呢！能够选大中幼三个型号，然后伙计会帮你把你念要的几个口胃拼成一个花朵的式样，无论形式和口感都超等好的一家。寰宇上有许多家店，上海的长宁区和浦东区都有店，香港就更不消说了。这是巴黎购物巷子上的店，教主是偶尔间碰到的。由于Amorion实正在是声名远播，因此就走进去买了一个幼号的吃。教主买了樱桃，栗子和欢笑果三个口胃。栗子正在最内里，总共甜筒内里都是栗子口胃。超等好吃！并且形式也是那么的萌，像一朵花相通。【教主手入镜QAQ此表给我最爱的指甲油色彩Bobbi Brown旧年的圣诞色打个告白【你够了。地点： 17 Rue Daguerre, 75014 Paris(全寰宇多家店,美国波士顿newbury上店本年开)买卖时期： 逐日:11h–0h19. La Grande Epicerie这是一家超市，对教主果然会写一家超市... 但这家的糕点至极的着名！墙裂创议大师额表去吃一下喔~很有特质的一家高级超市，正在le bon marche左近。 这是教主冒死正在店内照的照片，由于原本禁止照相。每一款蛋糕都有大中幼三个型号。这个是芒果和椰子的纠合，不光表形很美丽，芒果和椰子的纠合真的很好吃呢。【still正在La Seine桥上照的照片】这一款应当是这家最着名的鲜花芝士蛋糕，下面是带吐花朵幽香的芝士蛋糕，上面是花朵和坚果碎。真的很出格！这家的蛋糕还都蛮玉颜的。【教主照相的时刻遭到后面多数道人围观】地点：38, Rue de Sèvres, 75007 (仅此一家店)开店时期：周一-周六: 8h30-21h, 周日闭店20. Angelina Versailles这家店算是除了PH, Laduree, Maison du Chocolat除表最着名的一家寰宇连锁。每次看到列队都要排到街的另一头了。推选他家的种种挞和Paris-Brest。 这是教主正在店内照的照片，是不是很美丽呢?地点：地点： 226 Rue Rivoli, 75001 Paris (全寰宇多家店)买卖时期：逐日7h30-19h30

　　巴黎尚有许多很着名的甜点店，例如什么都能买获得的Le Fauchon(他家鱼子酱和花茶也都是特征)，或者正在旅客中至极着名气的安笑咖啡店(Café de la Paix)。教主挑出20家教主最爱好的，能够许多不是很着名气，但真的都很好吃。教主正在去巴黎之前做了许多作业，一家家找过去的时刻跑遍了巴黎的大街胡衕。

　　之前的伦敦站大师看教主置顶微博传送门。之后闭于欧洲，教主还会写意大利、西班牙和维也纳，举动一个吃遍环球的吃货，有啥题目大师来问教主就好~

　　ᐅ 正在巴黎的第一天夜间跑去买结果大局部都卖光了，第二天起了一大早赶去。回程遇上上班岑岭，一块幼心护着到栈房。所幸没有破相，滋味也确实不负希望。星空体育官网巴黎最值得去的20家甜点店（纯干货不评释欠好吃来找我）