星空体育甜品举动中华古板美食，有着深浸的史书黑幕以及广博的大家根底。截至2024年2月，正在抖音平台查找“甜品甜点”症结词，其多个闭系话题的视频播放量过亿，热度最高的线亿次。固然甜品赛道有着极高的闭心度，然则这却是一个红海墟市甜点。据闭系数据显示，我国甜品正在营门店总数赶过16万家，品牌之间的竞赛万分激烈，这也导致良多甜品品牌寿命大幅缩短，但为何来自笑山的串妹花式冰粉却能耸峙27年不倒，更焕发出勃勃活力？

　　时常有人咨询串妹花式冰粉耸峙不倒的原由，创始人秦丽都邑如此说道：“罗马不是一天修成的，惟有倔强信心星空体育，非常特点，首尾一贯才智抵杀青功的彼岸。”具体，分歧于网红品牌的高举高打，泉源于笑山这个美食之城的串妹花式冰粉，一没有邀请明星代言，二没有过分营销，有的只是关于己方特质的服从。

　　27年如一日，串妹花式冰粉坚决把“纯手作、高品德、滋味好”放正在最紧要的场所，并通过首尾一贯的奋发让三大标签，深深烙印正在八方门客的脑海中，帮力品牌生生不息。可能正在平时人看来如此的“告成秘笈”很容易复造，然则真正能做到者却是寥寥可数。一位串妹花式冰粉敦厚拥趸如此评议他所痛爱的品牌：20年过去了，翻砂红糖凉糕、丈母娘冰粉的份量、滋味一直不曾更正，变的只是店面的领域，愈发敞亮。由此可见，正在这27年的岁月里，已然走上连锁扩张之道的串妹花式冰粉从未忘本。

　　借使说，“守正”奠定了品牌生长的根底，那么“改进”即是品牌走向告成的症结。从道边摊到川式甜品店、从一家店到超200家加盟店，串妹花式冰粉曾经找到了己方的告成之道。正在2024年的盛夏，串妹花式冰粉开启了品牌升级之道。

　　最初，正在产物方面串妹花式冰粉变成了经典冰粉、绵绵冰、蛋烘糕、豆花、凉虾、冰汤圆、西米露、凉糕、土豆泥这9大品类，共计72款笑山幼吃的产线矩阵。不但这样，串妹花式冰粉打算开启“跨界协作”新篇章，通过与其他细分赛道的着名品牌举办联动，旨正在添加品牌话题度，给予品牌更庞大的人命力。

　　其次甜点，正在品牌地步方面，串妹花式冰粉同一用安可拉红举动圭臬色甜点。越发鲜亮、越发耀眼，越发浓烈的安卡拉红大幅晋升了串妹花式冰粉店的辨识度，让全数店面更具视觉攻击力。正在调理配色的同时，串妹花式冰粉的店面领域也变得越发多样化，除了古板的10平米幼铺面，还新增了有客座区、表摆区、操作间的大型品牌店，更有改进的店中店形式，能够入驻暖锅店、烤肉店、烧烤店等，给加盟商供应了更多的抉择和或许性。

　　近一年，国内甜品赛道的内卷曾经上升到一个全新的高度。一线都会主流商圈，见证了一个又一个网红品牌的振兴与凋谢。正在人们感触甜品生意难做之时，串妹花式冰粉却寻觅到了破局之道。

　　举动一个坚决深耕笑山当地及周边墟市的品牌，它充盈愚弄了三四线都会生齿滚动性低，人际相闭相对单纯，消费式样根基上是“熟人经济”这一特质，通过把产物、供职做好，从而取得了消费者认同，变成了有用的口碑传布，为品牌向表扩张修建了巩固的竞赛壁垒甜点。而正在对表扩张之时，主动逢迎一线都会主流消费者的诉求，扩充品类，晋升店面，重视营销，而且坚决错位竞赛，以晋升品牌声量，让全数品牌具有了超越网红品牌的人命力和生长性。星空体育串妹花式冰粉27年守正革新 照亮地区甜品品牌甜点破局之谈