星空体育官方这个口感蜿蜒的蛋糕，一层一层的香滑软糯蛋皮，混杂着一层一层的榴莲肉混淆鲜奶油，连续此后都是最受公多迎接的甜点之一。女人和孩子们越发为它重溺！

　　自从断糖此后，长久没下手做甜品了，为了打点掉冰箱里将近过时的淡奶油星空体育官网，随手就做了这个单纯、不费时期种类。本人下手做这榴莲千层原来不难，试过种种方剂，这个方剂对照单纯易学，是我保藏的宝藏方剂。只消稍微给点耐心，100%煎出完善千层皮。本人正在家做的榴莲千层，绝比拟卖的好吃！超单纯的方剂，必然记得保藏尝尝！榴莲千层里的榴莲，创议选很熟的那种果肉，比干包的好打点，口感也更细腻。食材：皮：牛奶280毫升 鸡蛋2个 黄油20克 淡奶油20克 细砂糖40克 低粉100克 盐1克夹心奶油局限 淡奶油500克 细砂糖40克 榴莲300克做法：食材都打定好，淡奶油放入冰箱冷藏一个幼时以上。（为了省事，我家的淡奶油都是直接放冰箱冷藏生存的。）要是没有低筋面粉，本人用大凡面粉可能调配。寻常来说，大凡面粉和生粉遵循4:1的比例混淆，就可能调配成低粉，也即是插手25%的生粉即可将大凡面粉调成低粉。学会本人调配低粉，本人正在家做蛋糕和幼饼干，可省事多了！黄油隔水溶解（或者用微波炉直接加热溶解），鸡蛋插手白砂糖，用搅拌器搅拌至色彩变淡，再次第倒入黄油牛奶搅拌至油跟蛋液齐备统一。面粉过筛，倒入液体中搅拌平均。搅拌好的面粉糊再过一次筛，保障面粉的细腻。调好的面糊终末酿成这种丝滑的形态，没有任何颗粒感。舀一勺面糊，倒入平底锅（我用的是特意做千层的浅口平底锅），动摇锅让面糊流淌布满统统锅底，开幼火。要是布满锅底后另有多余的液体，必然要到出来，否则煎出来的饼皮太厚了甜点，影响口感。

　　面糊垂垂凝集甜点，色彩冉冉变白，煎到统统饼面入手冒幼泡泡时就可能了，（每做一个甜点，将面糊拌匀，防守重底）念要蛋皮煎得美，煎得嫩，煎得滑——火候是合头，必然不要焦虑，火大了，蛋皮底部就容易变黑。先稍微大燃烧让锅热起来，然后再合幼火，舀一勺面浆进锅里甜点，立马提起锅顺时针转一圈，让面浆平均派正在锅里，待面浆凝集了就可能了，别煎太久。统统煎蛋皮的进程即是反复此设施，每煎一张，必然要放正在湿抹布上降温，云云就很容易撕下完备的蛋皮。这个配方做6寸的线张。嫩滑又有弹性的蛋皮~煎好之后仍旧禁不住咬了一大口，就算不加馅料的蛋皮也好香好好吃！

　　固然煎蛋皮进程必要一点时期，但看着一张张煎好的蛋皮高起来，很有成果感呀~ 蛋皮里加了黄油，是以不会粘正在一同，宁神做吧！念要蛋皮齐截漂后，可能用慕斯边把多余的蛋皮切掉。本人吃可能轻视此设施。蛋皮一齐做好后，放入冰箱冷藏一会，正在冷藏的岁月咱们就可能做奶油馅了。糖插手淡奶油里消磨，我是用电动打蛋器，要是用手打的话………也不失为是一种练臂力的好法子。打到硬性发泡，即是提起来可能呈直立的幼三角。奶油必然要够硬，否则就流获得处都是！

　　你念做榴莲味的或者芒果味的啥滋味都行，记得果肉都要提前用充满打碎成泥。将榴莲肉泥插手淡奶油中，无间用打蛋器或者刮刀拌匀即可。榴莲肉可能按个生齿味增添，可爱滋味浓点的可能多放一点，不要紧。但不要比奶油还多，会一齐流出来的。取一张蛋皮，铺正在8寸蛋糕底托的正中心。刮一勺奶油放正在饼皮中心。用刮刀将奶油抹平然后咱们就一层奶油一层皮的叠加上去。（奶油尽量抹平、角落和中心相似厚，摞高后角落的饼皮才不会塌）

　　大功成功！！放进冰箱冷藏一两个幼时，让奶油定型很好切的~娃说超等好吃，一口吻吃了两块，趁便预订了来日还要做！幼贴士煎蛋皮不必要再放油了，面浆里仍旧有黄油，况且平底锅不会粘的~蛋皮和榴莲肉自己仍旧有甜味，是以奶油里的糖就不必加良多了。对了，淡奶油必然要用安佳或者铁塔的技能消磨至硬性发泡，或者蓝风车也可能。用雀巢和欧德宝的话悠久打不发，拿来抹夹层的话就会流获得处都是……丑不忍见。方剂原本是6寸的，我的锅是8寸，感触也可能，即是稍微矮极少。星空体育官网甜点平底锅就能做的甜品100%获胜家庭版配方零增添香含糊了