星空体育官方以秋食记五周年回味，吾爱青浦情面味为中央甜点，2024青浦秋食记昨天正在朱家角安麓告捷举办。记者领会到，自2018年开创首届青浦秋食记以还，本年已是第五届青浦秋食记，吾是青浦方言中的我，字型联结了五和口，既代表着秋食记的五年之约，也寄意着秋食记的口口相传。

　　青浦区地处上海西南，水系交叉、田林连续、土温水润星空体育官方、物华天宝，拥有类型的江南水乡风貌。饭稻羹鱼是青浦食品的主调，上海人对河湖幼鲜、乡野幼菜的钟情，对粗菜细作、浓油赤酱的热爱，源自于青浦餐桌上的新奇美食。

　　正在青浦，秋食记是一年一会的文旅节日，也是江南美食文明的一年一度古板更新。它以文明传承为基底，以江南美食为主线，引颈以美食为导向的复合新型游览体例，讲古板甜点、讲文明、讲风气、讲味道、讲情面，也讲出了青浦正在季候节令下的物产舆图和美食故事。

　　据先容，本年秋食记，青浦当地五家出名餐厅纷纷揭示本单元正在历届秋食记中取得最多好评的研发成绩：米其林法餐名厨Ugo Rinaldo 和浦东香格里拉木樨楼的中餐行政总厨、淮扬菜巨匠高晓生两位客座大厨亲临现场。Ugo精巧统一青浦淡水水产和进口海鲜，于青浦秋季果园当场取材，创作了开场头盘和收官法度甜点。高师傅老菜新作，以淀山湖净水大闸蟹表示南宋名菜蟹酿橙。客座与当地大厨们配合正在青浦的田间水系采风，正在青浦美食文明的舞台长举行思念碰撞、彼此策动灵感、筑造创意新品。

　　青浦区文明和旅游局局长沈旖婷透露，吾爱青浦情面味不只是站正在第五届秋食记确当下回望过去甜点，显露对往届秋食记勾当的致敬，更是要以青浦江南美食为切入点，传承青浦人文、揭示青浦情怀、分享青浦滋味，从而讲好青浦故事，用人、情、味来表示速笑温存家的青浦都市温度、塑造青浦美食旅游方针地优质气象甜点。

　　勾当当天还举办了吾爱青浦人·情·味美食文明沙龙星空体育官方，知名美食评论家沈宏非、陆悦农、沈嘉禄，新中国第一代女性国宴名厨胡丽妹等缠绕青浦情面味的话题开展商酌。胡丽妹透露：秋食记会吸引更多的人爱上青浦，爱上青浦美食。

　　非遗展陈也是每年秋食记的一个要紧构成局限，本年更是正在现场表示了知名画家慕容引刀为青浦创作的非遗长卷（插画），遵守四序中央将青浦杰出古板和文明特质举行天真揭示，让乡土风情的俭朴风味和江南文明的新鲜风雅圆满联结。

　　别的，正在第七届中国国际进口展览会召开之际，青浦区还以青浦秋食记为中央，开启了一系列极具青浦特质、齐集寰宇精华的美食中央传扬勾当。

　　正在这个硕果累累的丰收时节星空体育官方，乘秋食记之风，赴进博会之约，以食力撬动文旅新动能，以品尝传扬江南美食文明再传承，青浦文旅将借势实行秋食记同款味蕾游定造线道，等待更多市民和海表里旅客们来青浦寻味，食正在青浦、宿正在江南，共度夸姣秋年华，共享鲜味秋食记。星空体育官方乘进博之风青甜点浦“秋食记”以厚味撬动江南文旅新动能