星空体育官网2024年11月14日，武汉光谷万豪旅舍、武汉襄投万豪旅舍、武汉卓尔万豪旅舍、武汉汉口喜来登大旅舍的四位行政总厨，以“表地寻美味”为重心，携手打造“万味奇遇·传鲜致味”的武汉品鉴晚宴，为来宾闪现万味楚鲜之旅。

　　正在五星级旅舍的餐饮周围，虽然自帮餐中的早餐往往因其雄厚多样而给人留下深入纪念。但道及宴会与正餐，其正在菜式立异与风雅闪现上，多数存正在难掩其与古代高端餐饮的微妙差异。

　　然而，近期正在武汉光谷万豪旅舍举办的“万味奇遇，传鲜致味”品鉴晚宴，却如统一股清流彻底打倒了这一固有印象。

　　这场晚宴，不但是味蕾的盛宴，更是艺术与文明的交响。每一道菜品，都像是周到雕琢的艺术品，不但发现了上流的烹调武艺，更融入了对楚地文明的深入贯通与立异说明。食材的拣选与搭配，既保存了隧道的湖北韵味，又不失国际视野下的今世审美，让人正在品味之间，似乎穿越千年，与荆楚大地的史乘风情举行了一场跨时空的对话。

　　其出品之优异，不但显露正在食材的别致与品德的优异上，更动在于那份对滋味目标感的极致谋求，以及对摆盘美学的独到看法上。创意与风雅并存，让人正在享用美食的同时，也深深感觉到了万豪国际集团“万豪出品，必是精品”的出多同意。

　　十年的老白茶，茶韵悠长，这是韶华的醇厚礼赞。每一口老白茶的茶香甜点，似乎能穿越时空，让人体验那份与世无争的恬澹。它，不但是餐前的序曲，更是精神的慰问，为即将到来的美食之旅铺垫了一条通往浸静与美丽的幼径。

　　枣香幼米粥，色泽金黄，滋味香醇，口感绵柔，似乎是冬日里的一抹和善星空体育官方。这粥，是大厨们的爱心使然，是一种温顺的气力，就像家和妈妈的滋味。每一口都是对味蕾的细腻慰藉，喝一口，似乎让精神也找到了归宿。

　　头盘像是调色盘上的精灵，各自带着奇异的颜色与韵味，跳跃正在风雅的餐盘之上。

　　青葱脆爽的古法襄阳孔明菜、大厨们用高山娃娃菜巧手包裹、鲜红充分多汁的巧手嫣红百香果、色泽诱人，滋味甜润、琥铂色软柔绵滑的塔壳低温溏心鸽蛋、其粉饰的鱼之酱，爆浆的口感，似乎超越山海的食材，每一口都是对身心的滋补、而绵柔弹滑，夹起来颤巍巍的鲜鲍鱼编钟牛筋冻，似乎是千年钟声的音韵回荡。

　　开场的暖胃汤，给情面意绵绵之感。而头盘，是大厨们精神手巧的宏构，退场就给人先声夺人的感觉。就像是初冬的阳光，温馨而甘美。它揭示出匠人的心境与情怀，好像正在口腔中奏响了一曲协和的交响笑，让人回味无限。

　　锦绣三文鱼刺身拼烟熏三文鱼，别致的三文鱼口感细腻，鱼油充满，肉质充分，入口即化。真的是轻轻一抿，那瑰异的口感和滋味从胃到内心。烟熏的三文鱼，则披上了烟熏的轻纱，是大天然最寂静的拥抱。搭配点葡萄酒，恰有“东风雨露一再会，便胜却阳世多数”的美丽。

　　两者并置，好像日与夜的对话，冷暖交叉，讲述着三文鱼从海洋到餐桌的瑰异道程。这种留神的搭配，让万豪的出品，给人意念不到的惊喜。

　　花雕蟹拼罗氏虾，这是一场海洋与江河的。花雕蟹，身披金甲，内中藏吐花雕酒的醇厚与蟹黄的丰腴，似乎是江南水乡的女子，温婉中带着一丝不易察觉的热闹；罗氏虾，酒香浓厚，滋味回甜，肉质紧实弹牙，每一口都是对清爽天然的最高颂歌。两者相遇，让人正在品味间，似乎穿越了千山万水，感觉到了大海的盛大与河道的细腻。

　　大厨们将板栗和莲子煮熟后，加奶油搅拌细腻状，定型后正在粉饰咸宁的红木樨和蜂蜜，色泽纯洁如玉，口感细腻糯滑。湖莲的清雅与栗子的香甜交叉正在沿道，如统一缕清风，轻轻拂过心田。全体出品的造型和视觉给人像是池塘中静静绽放睡莲般的清雅脱俗。

　　葱香爆腌水库鲫鱼，这是一曲山野间的欢歌。水库的鲫鱼，带着天然的野性与生气，经由葱香的粉饰与爆腌的浸礼，肉质紧实，鲜香适口，好像山间驰骋的幼鹿，充满生气而又带着一丝野性的诱惑。每一口，都是对大地母亲最诚实的谢谢，是对天然赠送的最高礼赞。

　　新农牛肉的鲜香醇厚、监利麻鸭的透味香辣、卤酱鸭舌的多味鲜美，三味会聚，越嚼越香。好像江城武汉的史乘与文明的缩影。全体出品给人浸稳而内敛，烟火气中的幼巧风雅。每一口都是对古代的苦守，好像这座都邑的文明符号，细腻中揭示着超卓。

　　三者并陈，讲述着江城老武汉的故事，让人正在品味间，似乎穿越回了阿谁兴盛而又充满温情的年代。

　　熊猫笋，以其奇异的形状与口感，成为了这场盛宴中的一抹亮色。它悠长锦绣，竹节明白可爱，它似乎让人看到熊猫的憨态可掬，又有着竹林的清爽脱俗。幽香和脆嫩的口感，每一口都是对田园的思念与留恋，诉说着楚地群多的热忱与纯朴。

　　这场盛宴，是味蕾上的诗与远处，每一道菜都承载着一段故事，一种情绪，让人正在品味间，不但知足了口腹之欲，更得益了精神的慰问与文明的共识。

　　这是我吃到最有感到的鮰鱼狮子头了。不但汤清味美，况且蟹肉独有的滋味正在狮子头里明白可感。鮰鱼细嫩滑爽，柔柔地触碰着味蕾，又似夏夜和风中的一缕凉疾，让人赏心悦目。狮子头的工艺，那一点点猪肉的加持，让鮰鱼的鲜美，酿成了一顿鱼肉之欢。而大文豪苏东坡的：“粉红石首仍无骨，明净河豚不药人”的诗句，让这道菜更多了一点文明的风味。这是蕾与天然的绮丽重逢，如统一首无声的诗，一幅滚动的画，讲述着江河与时令的和善对话。

　　这道菜，它是匠人之心与食材之美的完备调解，是艺术与味觉的双重盛宴。厨师以匠心独运的本事，将蟹粉与鮰鱼细腻地交叉正在沿道，犹如匠人雕琢玉石，每一道工序都倾泻了无尽的血汗与情绪。造品的狮子头，圆润充分，色泽温润，青菜和枸杞的红绿粉饰纯洁无瑕的狮子头，像一幅清爽脱俗的油画，散逸着独有的风味和魅力，让人回味无限。

　　蟹粉长江鮰鱼狮子头，它如统一首未完的诗，守候着每一位门客，用本人的心去感觉，去续写属于本人的那一段甘旨传奇。

　　脆皮柠香雪花牛肉，这是一道令人动心的甘旨。乌黑的色泽发现效气力，表酥内柔的口感，显示着武艺，而瑰异的感觉，让人食指大动。犹如冬日初雪掩盖下的松林，雪花般细腻的肉质，正在柠檬的幽香中轻舞飞扬。那脆皮，是时候的低语，是火候的妖术，它正在舌尖上跳跃，好像旭日中的露水，闪动着诱人的光后，让人烂醉不已。

　　脆葱辣卤鲜鲍鱼，风雅的化妆，尽显大厨们对他的呵护。鲍鱼滋味多层，口感Q弹，品味起来很是意思。鲍鱼如一位自豪的海洋贵族，正在辣卤的海洋中悠然骄傲。脆葱好像厚道的骑士，保卫着鲍鱼的鲜美，而辣卤则是那慷慨的笑章，让这场味觉的交响笑抵达上升。每一口，都是对海洋的蜜意广告。

　　鲟龙鱼筋黄焖应山萝卜，这是一场陈旧与今世的对话。鲟龙鱼的筋，这是苏轼正在湖北吃过的甘旨，剔透里而富裕弹性，诉说着江河的岁月沧桑。而应山萝卜，则是那纯朴的田园诗篇，黄焖的香气，绵柔的口感，将它们紧紧相连，似乎超越时空的拥抱。尽显楚地食材的多姿多彩。

　　云椒姜辣梁子湖武昌鱼腩，这是我第一次感触很动心的甘旨，鱼腩丰腴，鱼的细嫩目前正在特有的技法加持下，变得绵柔而有糯感，鲜美而微辣，恰巧的提现了楚菜的滋味的精神。

　　红火的邱北椒，色泽绚丽，和著名的武昌鱼沿道，似乎是火焰与水的缱绻。云椒的热闹，姜的辛辣，与梁子湖武昌鱼腩的温婉，交叉成一首慷慨又柔情的歌。

　　它们正在舌尖上舞动，好像梁子湖上的波光粼粼，让人心生神驰。吃一口绝对不敷过瘾，这便是这道甘旨的魅力，真心要向大厨们致敬。

　　葱香房县幼花菇，是大天然的赠送。幼花菇好像羞怯的山间少女，葱香则是她轻巧的裙摆，随风挥动，散逸着淡淡的芳香。滋味鲜美，口感细嫩，每一口，都是对天然的敬畏与感谢。

　　贺胜桥土鸡汤汆花胶羊肚菌，这是一场由万豪当地四家主厨携手贡献的华侈堂做盛宴。

　　这道甘旨前后必要八个幼时驾御造成。用老鸡整鸡去骨 ，然后姜葱腌造，鸡肚子内部放入羊肚菌和花胶，放正在提前熬好的汤徐徐成熟。黄亮的汤汁是用2-3年黄油老鸡加火腿，吊出清汤后，然后大火收汁到天然浓稠。

　　煲用的是55CM的大煲，鸡肚由珍稀的客人当堂开剪，而剪开鸡肚的刹那，汤汁泊泊流出，犹如清泉细流。香气四溢，而品味起来鸡肉细嫩、花胶弹滑、羊肚菌脆嫩，汤汁浓稠得粘唇，滋味鲜美的断魂。

　　贺胜桥土鸡汤汆花胶羊肚菌多种楚地食材的调解，创造了一个鲜美的故事，它们正在汤中交融，好像陈旧传说中的瑶池，让人流连忘返。

　　它不但显露了万豪大厨们的匠心独运，也发现了出品的品德星空体育官方，更契合了这场以“鲜”来为人知的盛宴。

　　黄师傅秘造烧团鱼，是一位匠人的血汗结晶。公共纷纷交口称扬这团鱼的糯感一概，滋味鲜美得令人历历在目。这的是一道向这场美味重心的盛宴致敬的甘旨了。

　　团鱼正在黄师傅的手中，化身为一道秘密的好菜，每一口都蕴藏着黄师傅的聪敏与热忱，如统一位老者正在讲述他的传奇故事。

　　五峰玉露茉莉花蒸九年百合，百合干香绵柔，是花香与甘美的重逢。茉莉花的芳香，百合的甜蜜，正在蒸汽的升腾中交叉，如统一首清爽脱俗的诗篇，让人心生欢悦。

　　神龙架岩耳冷水鱼（东星斑），这又是一道堂做菜，由光谷万豪旅舍的黄英大厨主理，只见黄大厨行云流水般的烫煮鱼肉，又战战兢兢的盛装正在幼碗中，似乎这是一份蜜意厚谊，更是充满匠心的佳作。

　　这道甘旨的汤汁是用木樨鱼和清鸡汤大火熬造浓白，的确鲜的让人掉眉毛。而正在冷水的浸礼下的东星斑的细腻的肉质，发现出它们最纯粹的滋味，好像神龙架的秘密与壮伟，让人心生敬畏。

　　这也是我第一次吃到的甘旨。看上去斑点密布的茭白，本来是楚地的不成多见的特别食材。翅汤的浓厚，茭白的糯软，正在舌尖上绽放出洪湖的美景，这瑰异的糯软粉感一概的口感，绝对是对你味蕾的犒赏，万豪出品再一次用不雷同，让人着迷个中。

　　清炒洪山红菜苔，是简约而不纯洁的艺术。来自山村田舍的菜薹，滋味清甜，食后无渣，甜津津的滋味，好像洪山的秀丽与浸静，让人心生浸静与知足。

　　这真的是一场美食的盛宴，这场超越山海和四时的味蕾狂欢，是精神的浸礼，更是一次精神的游历。而以美味引颈万味的重心盛宴，让人感觉到光谷万豪旅舍对美神和中心的驾御，也带给了咱们一次生涯的美丽与雄厚。

　　这是两位大厨联手的堂做菜，砂锅中翻炒的腊味和牛米饭，香气四溢，满屋飘香，似乎是冬日里的一抹暖阳，和善地拂过心田，惹下世人连连叫好。

　　入口时，腊味的香醇和甜柔，锅巴的焦香和脆感，和牛的细腻和香醇，绿油油的甜豆粉饰，品味的响声和香味，真的每一口都是对好吃佬的奖赏。

　　清甜适口秋月梨打成汁，列入红酒酿，欣喜后放入煮好的燕窝汤圆，每一口都是对天然的最高礼赞。

　　燕窝，则是大天然给与的珍稀礼品，它轻巧潇洒，好像晨雾中的轻纱，轻轻掩盖正在汤团之中，为这道甜品扩大了几分秘密与高尚。

　　汤丸，圆润充分，似乎是楚地文人笔下的温润玉石，它们静静地躺正在汤中，守候着被品味的那一刻，绽放出属于本人的光华。每一颗汤丸，它们与燕窝、红酒酿、秋月梨联合绘造了一幅闭于甘美与和善的画卷。

　　这绝对是这场晚宴的神来之笔。李白的故人西辞黄鹤楼的诗篇铺设于盘底甜点，给人千古悠悠的风味，而提拉米苏的蛋糕做成的唐诗宋词的竹素，温婉的闪现正在盘中，巧克力做成的羊毫更扩大了文明的风味。

　　用筷子揭开书封，一口口都是蛋糕的香轻柔甜润，巧克力羊毫的脆甜，似乎又是甘旨的交响曲。

　　“楚韵文房”这一创意甜点的深入内在——正在传承中立异，正在立异中传承，让每一口食品都成为一次精神的游历，让每一次品味都成为一次文明的探究。

　　今晚的夜宴，充满了诗意。人们以味蕾为笔，以美食为墨，联合书写这场闭于主食与甜品的绝美篇章，让今晚的盛宴充满了爱与美丽。

　　而当餐桌上的好菜一一出场，是时辰让非遗茉莉花茶登场，为这场味觉盛宴画上一个完备的句号。清爽清雅的色调，香气四溢的滋味，还未入口，就依然让人心生欢悦。而入口之时，茉莉花香倏得迸发，清爽、文雅，又不失热闹与豪放。让鱼肉之欢落脚正在一幅闭于非遗文明、闭于天然之美、闭于生涯形而上学的感人诗篇之中。

　　这场晚宴，让人真心感觉到了万豪人，面临潮水和时尚的冲锋时，不盲目跟从，而是从本人的定位起程，以其奇异的思量才智，正在调解立异中找到了适合本人的道道。他们以其出多的墟市洞见和办事才智，正在出品上，打垮原有的畛域，以超越山海的勇气，以万味奇遇的理念，谱写了一曲楚高雅韵的鲜美盛宴。

　　这场“万味奇遇，寻味楚鲜”的品鉴晚宴，不但是一场味觉与视觉的双重盛宴，更是万豪集团正在旅舍餐饮周围立异与谋求风雅的灵巧发现。让人由衷叹息到：万豪，正以实践举动，从新界说着高端旅舍餐饮的新高度。

　　李继强，湖北大学旅游发达酌量院特聘美食酌量员、湖北楚菜酌量院特聘酌量员、武汉商学院旅游收拾学院客座教员、金梧桐中国餐厅指南评委、《吃的聪敏》和《食见生涯》作家、《食话强说》美食博主。星空体育官方万味甜点奇遇·传鲜致味