星空体育官网11月29日、30日，正在上海核心J旅舍上演的米其林星厨秀让一多门客大呼过瘾，米其林星厨、西班牙烹调巨匠Javi Estévez以西班牙橄榄为重心，打造了一场令人难忘的盛宴。

　　从12月1日到31日这段时刻，这份西班牙橄榄重心菜单将正在上海核心J旅舍101餐厅向公家盛开，届时迎接诸位预定前去品味。

　　前菜症结的肉酿西班牙青橄榄、幼牛舌吉尔达等西班牙经典韵味幼食让人印象长远，口感清晰，重视超越食材原味，并举办美妙组合，让人感染到一种迥异于中餐和其他西餐的气魄。

　　主菜症结则用一道轻巧的青橄榄冷汤开场，冷汤是源于西班牙橄榄的闾阎——安达卢西亚区域的一道特点美食星空体育官方，是酸香开胃的妙品。

　　接下来是烤犬牙鱼配白黄油酱，佐以西班牙橄榄碎、番茄和干果与坚果以及黄油龙虾配西班牙黑橄榄鹰嘴豆泥和美式酱汁两道菜。

　　终末一道大菜和牛M9西冷甜点，蒜泥油西班牙大青橄榄和鱼子酱则填塞闪现了Javi先生正在收拾肉类食材方面的上流伎俩，西班牙大青橄榄的清爽和和牛的细嫩醇厚完整交融，展现了他对西班牙古代烹调伎俩利用时的别出机杼。

　　甜点症结同样精美，西班牙黑橄榄油炸蛋皮面包片与白巧克力汤、柚子和粉红胡椒雪葩发扬的轻巧喜悦。

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