星空体育官网跟着中国高端美食正在国际美食舞台上崭露头角，PureFields（大地物源）尽力于将云南珍馐甘旨推向环球，以扩张强健饮食文明为工作，走正在中国高端美食物牌出海的前沿。

　　3月6日，正在巴黎8区，由巴黎大区工商会法中交换委员会联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处举办的Savoir-FaireenLumire嘉会上，云南野生菌惊艳亮相，掀起了一场饕餮风暴。

　　正在美食之都巴黎，中国高端食物品牌大地物源以一场标新立异的美食盛宴，让法国客人陶醉于来自香格里拉原始丛林的醇厚风韵。

　　正在本次运动中，大地物源联袂程序整理专家，悉心显现了一场跨文明的味蕾盛宴。

　　从百般精细的开胃幼点、挞类到令人馋涎欲滴的甜点，每一道菜都披发着大地物源对天然的爱戴。

　　客人们正在这场独家品鉴会上，争先体验到了大地物源立异打造的云南野生菌程序调解整理，浸溺于一场空前未有的感官盛宴。

　　环球食用野生菌约有2000余种，而中国云南便产生了此中的800余种，占全国种类总数的40%以上，占全国总产量的30%以上。

　　此中，松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌被誉为“四台甫菌”，云南的产量更是位居全国首位。

　　香格里拉，雪山环绕的奥秘净土，是全国上最适宜野生菌滋长的地方之一，盛产松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌等珍稀食材。

　　大地物源创始人罗莉丽（LilyLUO），怀揣着对美食的热爱与对天然的敬畏，十余年来尽力于野生菌的立异与扩张，将云南的珍馐甘旨带向全国。

　　罗莉丽于2013年创立大地物源，这是她正在食物与品牌立异范畴多年寻找的结晶。动作土生土长的云南人星空体育官方，2001年，她大学结业正在上海的表企开首职业生存，正在着名法国品牌Etam等公司任职，积聚了足够的环球商场体味。

　　2013年，她踏上新征程，创筑高端美食物牌，将她对国际美食美学的深入剖释，与对云南优质自然食材的热爱相集合。2017年，罗莉丽正式成为国际着名法国美食协会埃斯科菲厨皇协会（AssociationdesDisciplesdEscoffierInternational）的成员,通过这一平台星空体育官方，她正在环球顶级厨师圈层扩张云南野生菌的特有风韵，让这一珍重食材正在国际美食界盘踞一席之地。

　　“咱们的工作是把山林甘旨做成时尚和疾消品，融初学客们的闲居糊口。与着名主厨配合，把全国着名的四台甫菌：松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌，以及云南人心中的菌中之王-干巴菌，做成为中式和西式分别风韵兼具的潮水美食；亚洲人心中的神菌-松茸做成饼干；全国公认的顶级食材松露和牛肝菌做成饼干；再有节令的野生菌粽子和月饼，将云南珍重食材融入多元化的美食，走上更多人的餐桌。”大地物源创始人罗莉丽向法国客人说明道。

　　依靠对食物立异的深重积聚，她付与了大地物源更宏大的愿景动作贯穿云南特有风土与环球消费商场的桥梁。通过将云南的时令性野生菌转化为当代化的美食创作，她正从头界说云南的美食文明，使其正在国际舞台上焕发更生。

　　动作云南野生菌资产的领军品牌，大地物源永远尽力于鞭策云南野生菌的品牌化、资产化与国际化成长。

　　打造疾消化、时尚化的野生菌食物，大地物源一贯打破立异甜点，付与云南珍馐甘旨更辽阔的商场空间。

　　大地物源的国际化计谋也取得了云南省驻法国（巴黎）商务代表处的高度承认及接济。云南省驻法国（巴黎）商务代表处副主任李雪吐露：“动作“云之南味之滇”云南美食推介会的说合主办方之一，咱们卓殊幸运与大地物源联袂，将云南特有的美食文明带到巴黎甜点。本次推介会取得了法国工商会（CCI）的接济，旨正在向法国人人消费商场闪现云南足够多彩的美食古板。”

　　2021年甜点，大地物源松茸饼干成为说合国生物多样性大会（COP15）官方礼物。

　　2024年，松茸饼干动作云南回礼哈尔滨的明星产物，引爆社交媒体，并成为第八届南亚展览会官方指定礼物。

　　2025年，大地物源亮相中法工商会运动，以“云之南，味之滇”焦点午宴再度惊艳国际美食界。目前，大地物源主动参加“云企出海同盟”，联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处，合伙拓展欧洲商场。

　　从云南礼品，到中国礼品，直至全国级美食标杆，大地物源正让云南野生菌成为环球餐桌上的盛宴！

　　末了，让咱们随着创始人罗莉丽（LilyLUO），一齐细品本次运动的美食，感觉中国云南的顶级野生菌与程序美食的完好集合：

　　开始是开胃咸点，黑松露酱为土豆泥迷你挞填充了点睛之笔，绵密的土豆泥混杂着芳香的黑松露香气，神速掀开客人们的味蕾。

　　香辣牛肝菌酱则为平淡的三明治和香酥饼注入了辣的热中，让表宾真切，中国的辣酱不是唯有“老干妈”甜点。

　　牛肝白菌甘薯胡萝卜慕斯迷你挞和鹌鹑蛋牛肝菌白酱迷你挞，都是以牛肝菌白酱为基底，固然与大相径庭的其他食材的搭配却还能相得益彰，显现出了牛肝菌白酱的百搭。

　　香脆的面包干配上多汁的火腿，涂抹上椒麻牛肝菌酱，再配上懂得的青瓜，一口咬下甜点，回味无限。

　　无论中餐仍然西餐，主食都是最令人期望的合节。葱油牛肝菌意面可谓是将上海葱油面、意大利面及牛肝菌举办了完好调解，任人员端出厨房的那一刻便吸引了全场的眼光。

　　另表云南主食的天花板干巴菌炒饭也来到了餐桌上，让大师感觉到云南群多的“野奢”。

　　大方的大地物源还将干巴菌酱，粉饰到哈密瓜火腿卷上这一法国国民美食上星空体育官方，神速获得了法国嘉宾的好评，一位嘉宾乃至说“这似乎是正在埃菲尔铁塔上挂了一颗明星”。

　　羊肚菌慕斯鲜果奶油挞、油渍西红柿毛豆松茸酱花型挞、时蔬配松茸坚果酱，是羊肚菌酱、松茸酱和荤素食材的组合，动作配菜与主食交相照映。

　　另表，野生菌正在甜点方面的显露非常出色。松露奶油酱草莓塔中的黑松露酱，为甜点填充了别样的奢侈。

　　松茸饼干与果仁蜂蜜奶油碰撞；羊肚菌慕斯搭配酸甜的覆盆子奶油，也是绝妙的鲜与甜组合。星空体育官方甜点大地物源出海法国云南野生菌栈稔法国人的挑剔味蕾