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星空体育疾来一口糯叽叽正在家就能做出软糯Q弹的甜点→
星空体育夏季炎炎,有什么比一口凉疾甜美的甜点更能安抚人心呢?圆嘟嘟、白胖胖的雪媚娘,包裹着香甜的奶油和应季的生果,奶香混淆着果香正在口腔中跃动…… 1. 创造糯米面团。企图一个大碗,出席牛奶、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌平均直至无颗粒。再用漏网将糯米糊过滤一遍,使糯米糊更细腻,如此雪媚娘的口感更佳。 2. 蒸造糯米面团。过筛后的糯米面团盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸30分钟掌握。蒸煮至面团没有白色的硬心甜点,呈半透后状即可。 3. 揉造面团。取出后趁热出席20克黄油迟缓搅拌平均,几次揉造星空体育,直至面团充实招揽黄油,能扯出透后的膜状,此时面团就算创造竣工了,可能放入冰箱冷藏至十足冷透。 4. 炒造熟粉。正在锅中出席20克掌握的糯米粉,幼火炒至微微发黄甜点,有淡淡的香味甜点,盛出备用。 5. 吩咐奶油。取出放冰箱冷藏的淡奶油,碗中出席30克细砂糖,用机械高速吩咐至浓稠,显露纹途并造成幼尖角即可,吩咐好的奶油装入裱花袋备用。 6. 擀面。将糯米面团从冰箱取出,案板上撒上炒造的熟面粉,面团揉发展条再分成均等的面剂子,每个剂子节造正在30克掌握。 7. 包馅。取一个面剂子,将其擀成圆形薄片,然后拿出创造雪媚娘的模具(没有的话可能用幼碗取代),将擀好的糯米薄片放入,次第出席一层奶油,再放上生果和奥利奥碎,最终再盖一层奶油,用包包子的伎俩将其包起来,收口捏紧,装入纸质托盘中即可。完全做好后,将其放入冰箱冷藏。 冷藏后的雪媚娘糯叽叽冰冰冷凉Q弹的冰皮包裹着浓烈的奶油和香甜的生果口感充足、回味无量星空体育疾来一口糯叽叽正在家就能做出软糯Q弹的甜点→