星空体育记者这日了然到，2024年第三季度，市集拘押总局对峙以题目为导向，完结食物安静监视抽检2087424批次，凭据相闭食物安宇宙家程序等举行考验，呈现不足格样品61572批次，监视抽检不足格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率诀别为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，蔬菜成品、炒货食物及坚果成品等13大类食物抽检不足格率有所消浸，但水产成品、迥殊伙食食物等20大类食物抽检不足格率有所上升。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标39.94%，微生物污染16.32%，超畛域超限量运用食物增添剂14.99%，有机物污染题目11.29%，兽药残留超标6.76%，重金属污染5.55%，质料目标不达标4.15%。

　　针对监视抽检呈现的不足格样品，市集拘押部分已向社会颁发监视抽检结果，并促进相闭坐蓐筹备企业实时下架、召回抽检不足格批次产物，厉厉掌握食物安静危险，按相闭规则举行核查处分食品。

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