星空体育今日，中消协宣布《中国消费者权利守卫景况年度叙述(2023)》(以下简称年度叙述)。年度叙述提到，食物消费范畴尚存旧隐患食品，新型规划形式潜伏新危害。

　　2023年，食物平安范畴连续贯彻“四个最厉”央求，压实“两个仔肩”，囚系效力晋升，管束成绩明显，然则旧隐患仍弗成鄙视。与此同时，食物范畴复合式规划、数智化赋能等新形式潜伏新危害。

　　一是仍存正在隐患。局部规划者为寻求营利而触碰红线年，多家出名餐饮品牌、网红食物被曝存正在食物平安题目，后厨卫生脏乱差食品、造造坐蓐食物流程不标准、采用过时或变质食材坐蓐造造食物以至从垃圾桶捞回餐食端给消费者等题目反复被曝出。局部规划者凡是食物假装保健食物，将无“

　　”标识及保健食物核准文号的凡是食物伪装成保健食物出卖，并声称拥有某种保健效用以至拥有调理疾病的成绩。另表，少少单元用餐食物平安存正在囚系缺欠。“鼠头鸭脖”事故激发社会通俗闭心，校园食物平安主体仔肩不明了食品、承包规划举动不标准、食堂境况不卫生等题目凸显。二是消费投诉量居高不下。遵循中消协揭晓的2023年宇宙消协机闭受理投诉境况解析，2023年食物消费范畴投诉量较高，位居商品大类投诉第四位，首要显示为消费者对消费体验的央求越来越高与局部商家诚信认识和措施已经相对亏欠的冲突。

　　局部商家以各式套途彰显食物更有“料”。零食“公摊面积”过高、现造饮品三分之二是冰块、难选“去冰”等表象频发，闭连商家有偷工减料之嫌。旅游餐饮易遇“美食刺客”，哄抬物价、缺斤少两、不明码标价等举动正在肯定水平上挫折了消费信仰，激发消费者不满。供职费、开瓶费、餐具费等附加用度名目繁多食品、成立代价不等的最低消费、禁止自带酒水等举动饱受诟病。

　　三是规划新形式下潜伏新危害。“懒宅经济”崛起，平台企业拓展新业态星空体育官网，表卖、预造菜、剩菜盲盒等新产物出现星空体育官网，酿成

　　统一开展双主场形式。然而，新形式下潜伏诸多新隐患。其一，各式营销战术激发餐饮铺张危害。表卖起送费高、满减、团购优惠力度大、团聚饭只供套餐成潜轨则等营销战术以致消费者难以按需点餐，容易酿成铺张。

　　其二，预造菜菜品标识不精细、不标准、不真正等讯息缺陷，侵害了消费者知情权和选取权；预造菜食材不别致、口胃还原度不敷星空体育官网、产物同质化要紧、品牌化低、规范不健康等题目激发消费者对预造菜商品平安、绿色食品、强健等方面的顾虑。

　　其三，表卖食物太甚包装。少少老字号参与表卖行业，美其名曰包装革新以保障用户体验，导致打包盒格式百出、包装费没上限等题目频现，表卖食物包装亟待瘦身。

　　其四，剩菜盲盒危害大。“盲盒”的不确定性和“剩菜”的平安题目，使“剩菜盲盒”存正在较高的隐患。商家正在保质日期上打“擦边球”、食物因素未知、全体密封下某些食物细菌数目难以把控等危害，让不少消费者戏称其为“智商税”。星空体育官网中消协：留心保健食物有无食品“蓝帽子”记号及容许文号