星空体育抖音博主“老爸测评”称紫燕百味鸡多款产物菌落总数超标、大肠菌群超标，紫燕食物已下架合联产物并展开内部核查。

　　02紫燕食物回应称，永远珍重食物平和经管，苛厉推广国度食物平和圭臬食品，已下架相合产物并实时展开内部核查。

　　03个中星空体育，配偶肺片和香辣鸭脖两款产物菌落总数超标，五香腐竹和五香鸭翅三款产物大肠菌群越过最高平和限量。

　　04因为此事情，南都湾财社记者私信了“老爸测评”以清楚详情，但尚未收到复兴。

　　不日，抖音博主“老爸测评”称，其将紫燕百味鸡的产物送去第三方机构检测，结果呈现多款产物菌落总数超标、大肠菌群超标。

　　紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食物，12月6日，紫燕食物合联掌握人告诉南都湾财社记者星空体育，“（正在）获悉合联商场斟酌后，本着对消费者掌握的立场，咱们已下架相合产物（电商渠道锁鲜装）并实时展开内部核查。”

　　12月2日，抖音博主“老爸测评”揭晓视频称，其通过官方旗舰店渠道采办了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的产物，并将其送到第三方机构检测，每份样品采办了5份，并举办5次检测，结果显示，这些产物均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。

　　可是，紫燕百味鸡受检测的四款产物配偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中，有两款产物菌落总数超标，阔别为配偶肺片、香辣鸭脖；有3款产物大肠菌群越过最高平和限量，阔别为配偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，个中配偶肺片和香辣鸭脖5个样品均检出纲要菌落超标，而五香鸡翅则未检测出题目。

　　博主“老爸测评”称，正在第一次检测结果呈现题目后，其又再次采办紫燕百味鸡同款产物，对其举办二次复检食品，结果与第一次检测的结果一律。

　　广州医科大学隶属第二病院临床养分科主治医师曾婷告诉南都湾财社记者食品食品食品，菌落总数是权衡食物卫生景况的苛重目标，当菌落总数超标时，评释食品的卫生景况不达标，大概含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠道常见的菌，正在肠道中是无害或有益的，假如食品中含量超标，则会激励健壮题目。

　　“超标的来因寻常便是呈现正在食品坐蓐、储蓄、包装、运输的各个症结，假如卫生条款不佳，产物都有大概会被污染的。菌落总数及大肠杆菌超标的常见损害是大概呈现恶心吐逆、腹痛腹泻等胃肠炎症状，较量紧张则会惹起食品中毒。”曾婷进一步指出。

　　针对此事，12月3日，南都湾财社记者私信了“老爸测评”思要进一步清楚境况，截至发稿，尚未收到复兴。

　　紫燕百味鸡品牌归属于上市公司紫燕食物，针对此事，12月6日，紫燕食物合联掌握人告诉南都湾财社记者，”紫燕永远以食物平和经管为坐蓐、谋划核心，并苛厉推广国度食物平和圭臬。同时，咱们亦高度珍重消费者消费体验及反应。获悉合联商场斟酌后，本着对消费者掌握的立场，咱们已下架相合产物（电商渠道锁鲜装）并实时展开内部核查。”

　　南都湾财社记者谨慎到，12月6日，正在紫燕食物古代电商平台旗舰店上，一经无此次疑似被检测出题目标产物，而正在表卖平台上食品，广州不少门店还能寻常采办到配偶肺片，而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到合联的产物。

　　此次呈现题目标配偶肺片为紫燕食物的招牌产物，紫燕食物前身是正在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌正在江苏南京创立。2022年9月26日星空体育，紫燕食物登岸上交所主板上市，成为“配偶肺片第一股”。紫燕食物主打佐餐卤成品，重要产物有配偶肺片、百味鸡、紫燕鹅等，消费场景目标于家庭消费；同时，分身歇闲卤成品范围，重要产物有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛道的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。

　　本年前三季度，紫燕食物达成营收26.89亿元，同比下跌了4.60%；净利润为3.49亿元，同比延长了2.19%。财报显示，本年前三季度食品，紫燕食物的配偶肺片收入为22.59亿元食品，占满堂收入的比例为85.40%。星空体育食品多款产物菌落及大肠菌群超标？紫燕食物：下架产物发展核查