星空体育官方羊城晚报讯记者吴珊、通信员穗市监报道：食物可能不标注保质期？今天，广州消费者吴某正在某超市置备一款食物，吃完后展现该食物表包装未标注保质克日。于是，他找到商家论理哀求商家抵偿，却遭到拒绝。吴某将此事举报到商场囚系部分。

　　接到举报后，广州市白云区商场囚系局办事职员当即到事发地举办考核取证。依据举报人供给的消费凭证，并通过现场检验得知，吴某置备的食物为酒精度大于10%的饮料酒。

　　依据《预包装食物标签公则》（GB 7718-2011）中4.3.1条合于保质期的规则，“酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精”预包装食物可免得除标示保质期。

　　所以，吴某置备的食物属于可免得除标示保质期的商品，商家并无过错。办事职员将这一处境反应给吴某。吴某称，认为通盘的食物都要标注保质期，不睬解有如此的规则星空体育食品，并示意撤回对商家的举报。

　　记者理会到，这些食物之因此可能被解任标示保质期，与它们各自的性情相合。比方，酒精度高的饮料酒凭借高浓度酒精完毕防腐，食醋依赖醋酸来发扬抗菌功用，而食用盐、固态食糖类和味精则是因为其安定的化学本质而不易爆发变质。

　　那是不是意味着这些食物可能无刻期地积聚和食用？保质期本质上是由储存要乞降克日这两个成分合伙修建而成的，这二者之间严密相合、相辅相成，缺一弗成。一朝储存要求无法满意哀求，那么保质期就极有或许缩短，乃至会导致食物耗损安详保证食品。所以，也要介意储存要求的变革。星空体育食品消费者举报闹乌龙正本有些食物毋庸标注保质期