星空体育百姓网北京6月6日电 （记者孙博洋）记者从墟市监禁总局获悉，不日，墟市监禁总局办公厅印发《闭于辅导食物坐褥策划企业美满〈食物安好危害管控清单〉的告诉》（以下简称《告诉》）星空体育网站，颁布食物安好危害管控清单33个食品，涵盖食物坐褥、食物贩卖食品、集顶用餐单元食堂等食物坐褥经贸易态，以及乳成品、婴幼儿配方乳粉等中心食物种别。

　　墟市监禁总局联系掌握人显示，食物安好危害管控清单颁布旨正在促使辅导食物企业美满食物安好危害管控机造，擢升食物安好危害防控才华，守稳筑牢食物安好底线，设立施行管控清单有利于推进食物安好料理形式向事前防卫转型，鼓吹企业落实食物安好主体职守。

　　据分解，《告诉》鲜领略企业食物安好危害管控的中心枢纽、危害点、管控程序及频次、职守职员等实质，通过辅导企业精准识别危害，设立健康危害管控清单，完毕正在“最幼使命单位”精准防控危害星空体育网站食品，悉数擢升全家当链食物安好危害防控秤谌。

　　上述掌握人显示星空体育网站，此次颁布的食物安好危害管控清单为食物企业精准防控危害供给了参考和指南，企业可能连接经贸易态、周围巨细、食物种别等发展食物安好危害判辨，查找确认危害点，科学协议管控程序，合理确定管控频次，鲜明职守职员，设立适应企业现实的《食物安好危害管控清单》，把食物安好危害统治央浼融入现有统治轨造、嵌入通常统治，厉防厉管厉控食物安好危害，实在确保食物安好。

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