星空体育官方Tate & Lyle（泰莱）推出口感处理计划 Tate & Lyle Sensation。据悉，该计划含干净标签，可正在连结口感的同时减削本钱，援手造造食物和饮料新质地。（由来：foodbusinessnews）

　　Glanbia Nutritionals（哥兰比亚）推出胶原卵白三肽因素 Collameta。据悉，该因素与 Jellice Co. 合营临蓐，汲取速率是古代胶原卵白肽的 4 倍，成效是古代胶原卵白肽的 10 倍，将先正在北美墟市供应。目前，该因素可增添至各样利用中，包含即饮饮料、粉末饮料混杂物、软糖、片剂、胶囊食品、凝胶，援手皮肤、合节和骨骼壮健星空体育网站。（由来：nutritionaloutlook）

　　California Natural Color 推出蝴蝶豌豆 Pure Purple，可供应蓝色和紫调，并或许耐热和抗光，可加强干净标签产物的视觉吸引力。据悉，蝴蝶豌豆是一种奇特的自然着色剂，可正在 pH ≤ 4.0 的利用中供应璀璨的紫调，正在 pH ≥ 4.0 的利用中供应蓝调食品。该公司的新产物诈欺专有干燥本领，临蓐出的晶体格式与现有的墟市替换品比拟拥有更高的色彩浓度，合用于酒精饮料、运动和养分饮料、软饮料、果汁、冰淇淋星空体育网站、冷冻乳品、甜点和糖果等。（由来：foodbev）

　　生物本领公司 Pureture 推出一种新本领，可加强酵母卵白的造就进程，临蓐植物性酪卵白。据悉，Pureture 的新本领采用加强酵母造就本领临蓐，可将酵母卵白的造就功夫缩短 30%，同时连结乳化和增稠等枢纽功用特征，撤消临蓐进程中的泡沫造成，删除对消泡剂和其他增添剂的需求。目前，该本领合用于牛奶、奶酪和卵白质奶昔等乳品替换品。（由来：foodbev）

　　百尔康将正在 IFT First 商业展上推出新型冷水可溶性燕麦奶精 VitalBlend Oat 2540。据悉，该因素是一种改进冷水处理计划，不但可抬高融化度，还可带来愉悦的感官特性和养分利益，有帮于应对配方和风韵寻事。（由来：foodingredientsfirst）

　　嘉吉上海改进中央焕新起航，璀璨登场。据悉，该中央投资达 3000 万元，面积放大至正本的两倍多，装备行业前瞻性本领筑设，打造重溺式体验区，引颈中国和亚洲食物工业改进他日。（由来：嘉吉 in 食饮）

　　M ü ller（穆勒）收购 Yew Tree Dairy，贸易金额尚未披露，将于本年晚些时分正在比赛和墟市治理局的照准下完毕。据悉，M ü ller（穆勒）将诈欺奶粉临蓐来放大出口商业并巩固供应链治理。另表，穆勒安顿正在收购完毕后弥补对该公司牛奶干燥厂的投资。（由来：foodingredientsfirst）

　　Brevel 正在以色列开设微藻卵白粉临蓐工场。据悉，新工场或许临蓐数百吨干净标签非转基因微藻卵白，并或许将新型植物卵白引入贸易食物墟市。据该公司称，该工场运用独奸细艺，正在室内生物响应器中发酵糖来造就微藻食品，利用光照和发酵等本领，无需基因装束即可多量发作养分丰饶的微藻卵白。最终因素具备无缺的氨基酸谱，同时拥有本钱效益食品，境况可不断食品。另表，该因素供应中性风韵和色彩，可竣工配方多样性。（由来：foodbev）

　　Microphyt 的旗舰因素 BrainPhyt 现已通过非转基因项目验证。据悉，BrainPhyt 是一种专利因素，由来于三角褐指藻（Phaeodactylum tricornutum），是一种法式化为 2% 的岩藻黄质，援手认知壮健。据该公司称，该因素运用独家 Camargue 本领临蓐，或许正在光生物响应器中孕育，将用于可不断和受控的微藻造就。（由来：nutritionaloutlook）

　　筑明工业揭晓，由筑明食物本领公司运营的密苏里州维罗纳工场已通过食物平和系统认证（FSSC）22000 GFSI 法式安顿，得到环球食物平和建议认证，并已告成通过美国农业部农业营销任事部分的审核，将履行进程验证安顿。据悉，此项认证有帮于验证筑明干净标签功用卵白 Proteus 的临蓐，并或许有用治理食物平和和质地治理系统。（由来：nutritionaloutlook）星空体育网站泰莱哥兰比亚等推新嘉吉焕新上海改进核心食品穆勒收购Brevel筑厂筑明旗下工场通过食物和平编造认证