星空体育官方生正在华夏的你，假设幼期间通过过被妈妈追着喂饭、“不必饭哪能饱”的洗脑，长大后的你能够即使是吃暖锅，也要正在结尾下份面。

　　从幼桥流水的江南、高山险阻的云贵到背山面海的岭南，越过山海，国人素来都是主食的酷爱者。

　　从古到今，主食宽裕了国人的饭碗，委派着国人的心情，每一种主食背后都是一方水土的风情。

　　“与焙烤、煎炸为主的高温烹调格式比拟，中国古代的以水为介质的低温蒸煮烹调格式，使得食物的平安性更高。古代面团发酵技能的成熟，升高了面造食物的养分性、平安性和口感。这全数都要归功于老祖宗的聪慧。”华夏粮食集团多福多食物有限公司（以下简称“多福多”）董事长兼总司理李国坤感叹地说。

　　正在多福多的主食文明馆里，精细涌现了中国的主食文明变迁食品，中华民族正在试验中造成的“天人合一”的生态观。

　　幼麦传入中国后食品，始末漫长的本土化过程，正在代替了大部门本土粮食作物后，最终成为“一谷之下、百谷之上”的主粮。

　　年龄末期，鲁班发理会石磨，汉代，石磨正在寰宇增添。幼麦磨成面粉，能够做成各样面食，面条即显现正在此时。

　　宋代，因为幼麦正在产量、抗灾等方面都优于粟，粟的主食位置逐步被幼麦代替，馒头成为人人主食。

　　到了距今6000年前，显现了能够行使蒸汽把食品蒸熟的炊具——甑，这意味着“蒸”行动一种烹调权术登上了史乘舞台。

　　李国坤显露，主食行业繁荣，相接着“三农”，是国情食品，是民生。多福多依托河南农业大省资源，正在立异中擢升比赛力，鞭策产物提档升级，走出一条科技化、范围化、准绳化的新“粮”途。

　　努力打造中国面造主食第一品牌的多福多从2003年劈头做馒头，是寰宇第一家始末QS认证的馒头企业，始末20多年的繁荣，已成为国内集古代优质主食研发、临盆、发卖，以及品牌增添、具体形式输出为一体的行业领军企业，归纳型今世化食物企业。

　　《论语》有言，“肉虽多，不使胜食气”，说的是用饭时肉的数目不应当超越主食，这句话也反响了千百年来中国人以粮食为主的古代饮食风俗。

　　“专家们提议的少吃主食是‘少吃含糖量高的主食’，应吃优质主食，多吃杂粮。”多福多面造食物国度地方连合工程切磋核心成效食物切磋核心技能担任人李爽说。

　　碳水化合物是人体“三大养分素”之一，可为人体积储和提供能量。要思吃得健壮，要害正在于拣选和搭配。

　　通过工艺擢升和配方优化，多福多络续坚韧原香馒头、鸡蛋鲜面等古代产物的上风，紧盯主食消费的需求转变，开采推超群种成效性产物，如成效化主食馒头、面条，蕴涵全谷物系列、食药同源系列。

　　“模仿手工，超越手工”，凭着如许的理念，多福多将一个幼幼的馒头，由主食“变”成了大家产。

　　从2003年繁荣至今，多福多已繁荣为生意涉及智能化主食加工修立、优质主食物、食材的研产销，以及主食家产化项目树范和增添的归纳性科技企业。

　　目前，多福多依然构修起“多福多存在”“多福多装置”“多福多健壮”三大生意系统。

　　正在“多福多存在”界限，自帮研发发卖的馒头、面条等面造主食物达50余种，正在郑州商场具有绝对的占领率。

　　由吃饱、到吃好，再到吃出养分、吃出健壮，这是“多福多健壮”板块的中心绪念。“来日主食家产的新机缘、新趋向，将是杂粮主食化、人群定造化、场景便捷化。”李国坤说。

　　荣获中国百佳粮油企业、寰宇科技型企业、专精特新企业……具有主食及装置两大生意系统的多福多，获取的诸多荣幸中藏着许多“高科技”。

　　具有寰宇独一的面造食物国度地方连合工程切磋核心（国度级），负责寰宇面造主食家产技能立异战术同盟理事长单元，多福多不单是《幼麦粉馒头》国度准绳的牵头草拟单元，照旧《“十三五”国度粮食加工业繁荣筹办》的紧要列入者。

　　李国坤显露，之前业界不少人以为机造馒头很难超越手工馒头，底子道理正在于当时做食物的、做呆板的、做原料的是彼此瓦解的。

　　多福多行动中国主食家产化的首倡者、践行者、鞭策者食品、引颈者星空体育官方，始末20多年的垦植跋涉，已搭修起国内独一边造主食全家产链国度级科研平台。

　　通过多年的积蓄造成了70余项专利技能功劳，智能打扮置等多项功劳经判定到达了“国际当先程度”。

　　多福多从面粉配方星空体育官方、临盆工艺到临盆修立，每一个合键都是通过千百次的试验、调理，最终造成了多福多独有的中心技能。

　　其匠心严密之最仅通过一个幼细节足以彰显：正在其研发的馒头临盆修立上，异造成型地道上面密布的看似不起眼的纹途，实在恰是模仿了人手的纹理。

　　依托立异这一中心驱动力，由一粒幼麦做成的食品，正在多福多的工场里开出了多样的花。

　　6月19日正在郑州市永辉超市信万广场店的业务，是多福多主食厨房结构全省以至寰宇的一个缩影。

　　多福多还推出主食厨房项目，以“商超包点区全规划”为基点食品，至2020年年终正在郑州市门店数目到达20余家，通过自帮规划、试验，修树起一套完竣的贸易形式；大举开采团餐客户，2020年劈头针对主题厨房、单元餐厅食品、食材配送链、餐饮供应平台等4种差别类型举行了开采，先后和哪吒餐配、大河U菜等50多家客户发展互帮，擢升了健壮主食对商场资源的效劳才华。

　　行动一家国有控股高科技企业，多福多存身国度“延迟家产链、打造供应链食品、擢升价钱链”的粮食行业繁荣总体恳求，通过主食动员面粉转化，促使农业增效、农夫增收食品。

　　通过数据折算，每年主食临盆加工，损耗面粉量约5500吨，可动员近15300亩幼麦的收益，升高3000多户农夫的幼麦种植收入。

　　民为国基，谷为民命。多福多遵循“让健壮主食走进千家万户”的愿景，以商场需求为导向星空体育官方，方针正在3年内极力打变成为中国主食家产归纳效劳商。

　　杨业栋分享了一个分辩好馒头的格式：一看二捏三尝四闻五放六蒸，好馒头的特性是绵软弹润香甜。星空体育官方一个馒头的主食食品江湖梦（下）