星空体育官网顾客或端着咖啡正在猪圈旁围观，或和跑到脚边的猪沿途共享院子。此情此景，反差中竟泄显现一丝谐和。

　　一则近万赞的热点探店视频显示，这家店内还贴着“猪仔剖解图”和“猪八戒”的图片，应景的同时又有一点“恶兴趣”。

　　我合联到猪圈咖啡的主理人，得知店里的猪是宠物猪，不会长得过大，也不会被做成食品，网友们可能“定心”。

　　四川都江堰、云南丽江、贵州（西江千户苗寨）、昆山、南京等地都表现了一批猪圈咖啡，况且不少猪圈咖啡都宁静存续多年。

　　例如，南京的这家“猪圈咖啡”前年10月开业，至今宁静规划；都江堰的猪圈咖啡，自2017年开业今后，年招待旅客越过20万人次。

　　为什么要开一家猪圈咖啡？南京这家咖啡店的主理人告诉我，其所正在的老母猪沟天然风景很好甜点，天然徒步道途上有很多歇闲、徒步的旅客。

　　这或是很多猪圈咖啡规划者的初志。但究其基础，猪圈咖啡之是以“四处着花”，络续吸引顾客，再有很多阴事可挖。

　　“猪圈咖啡”多选址于农村或景区周边，平日拥有奇特的天然景观或旅游资源，能供给区别于都邑的情况体验。

　　例如都江堰的猪圈咖啡位于石羊镇七里诗乡景区，景区占地面积220余亩，绿植笼盖面积达51%，川西林盘的天然景观吸引了豪爽旅客。

　　西江千户苗寨的猪圈咖啡位于山顶，正在店里就能俯瞰苗寨全景。旅客到店喝咖啡，顺道也是一次爬山体验。

　　昨年“公园20分钟定律”火爆收集，背后是都邑打工人靠近大天然、短暂逃离当下的剧烈需求。

　　远正在农村的猪圈咖啡由此成为目标地。南京猪圈咖啡的主理人告诉我，淡旺季对照显明，周末和假期的生意好于使命日，爬山、徒步和亲子群体成为常客。

　　装修遍及会保存猪圈的原始风貌，营造“原汁原味”的天然感，并以此动作门店风致星空体育官方。

　　例如都江堰猪圈咖啡把猪食槽、瓦罐、石磨等老物件动作打扮，泡菜坛做成幼猪式样。正在店里不只有猪摆件“伴读”，还能看到“母猪上树”。

　　丽圈咖啡策画成一座古色古香的中式修立，特意划出幼香猪勾当区域，网友作弄“连猪都变得古色古香”。

　　南京猪圈咖啡保存农村修立表观，门口有一头猪抱着“我正在猪圈里很思你”的牌子迎接顾客，店内的几头猪时常走出猪圈随处溜达，异常“原生态”。

　　南京猪圈咖啡的主理人告诉我，店里的4只宠物幼猪性格温柔，会被按期负责洗濯，维系卫生，为顾客供给心境价格的同时，也会异常戒备避免食物安好题目。

　　“但结果是猪，再整洁也会有猪味甜点。顾客也有肯定预期，有的以至便是奔着猪味来的。”

　　险些每家猪圈咖啡都邑推出以猪为中央的特征饮品，例如猪猪拿铁（幼猪图案拉花），可爱又出片。

　　都江堰的猪圈咖啡以至推出“生态咖啡猪”，号称食用绿色食物和咖啡豆长大，肉质细腻、口感鲜美。网友辣评“猪听了都要瑟瑟震动。”

　　固然叫猪圈咖啡，营收格式却不节造于咖啡。总的来说甜点，以咖啡为主，纠合表地特征推出特征饮品和简餐。

　　都江堰猪圈咖啡除了咖啡，还供给川西盖碗茶、特征中餐、暖锅等；丽圈咖啡则以云南特征茶饮和高品德咖啡为主，同时供给甜点和幼吃；南京猪圈咖啡则以咖啡和轻食为主。

　　有网友晒出玩攻略：采办108元的“套票”，让孩子体验森林探险和蹦床，48元采办15分钟卡丁车，28元体验射箭，再买1把2元的菜喂幼猪，不到200元纵情玩一天。

　　奉陪星巴克“进村”，咖啡不停下浸，“村咖”正成为行业禁止鄙视的一波“新实力”。

　　中国青年报近期报道显示甜点，截至2024年，世界共有4.4万余家咖啡馆位于村里，“村咖”数目较多的省份有云南、广东、安徽、河南、浙江。

　　墟落正正在成为咖啡的新型试验田。除了猪圈咖啡，墟落还吸纳了很多热爱咖啡的年青创业者。

　　例如90后体例内使命5年的赵倩，离任后2023年10月正在安徽省宣都邑泾县汀溪苏红上漕村开了一家名叫“宇宙是个粮仓”的咖啡店。

　　幼店面积28平米，由牛棚改造而成，前期进入12万元，“刚初步生意寻常，自后始末自媒体传扬，加上农村旅游振起，以及自身出于皖南川藏线，客流量逐步大起来，月营收12万元，单日最超越杯量800+星空体育官方。”

　　赵倩告诉我，表地当局很增援“村咖”项目，正在“宇宙是个粮仓”开业后甜点，表地又开了60多家“村咖”。

　　这波高潮中，农村咖啡馆不只成为旅客体验农村生涯的紧急地方，也潜移默化地影响着表地人的咖啡文明。

　　正在这里，一杯咖啡脱去了幼资属性，也不再是打工人的提神饮料星空体育官方，而是农村闲适生涯的一局限，将心境价格具象化。

　　席卷赵倩正在内的多位“村咖”主理人承认“村咖”的不同化定位，但也照旧苏醒地看到了题目。

　　“村咖数目标填充会衰弱其稀缺性，假使不做好产物供职，回归咖啡店自身，大局限村咖的远景堪忧。”赵倩透露。星空体育官方「猪圈」咖啡馆火了甜点