星空体育官网具有完满酥脆的表皮以及如奶油般浓稠的酸橙馅，这绝对是您吃过的最棒的酸橙派。馅料仅需 3 种原料，表皮仅需 4 种。

　　我第一次品味酸橙派是正在佛罗里达州的布瑞克旅店。从第一口起，我就爱上它了。甜甜的、半脆的全麦饼干表皮，又有柔弱的酸橙蛋奶冻——我怎样吃都吃不敷。

　　从棕榈滩到基韦斯特，咱们把尽可以多地品味和享用酸橙派算作本人的责任。有那么一霎时，咱们乃至探讨搬到佛罗里达州，如许就能够不绝享用这种甜点了。您可以会说这有点儿夸诞，但一朝您的叉子遭受嘴唇，甜甜的酸橙蛋奶冻触遭受舌头，您就会有同样的感触。

　　直到本日，倘使菜单上有酸橙派，咱们都不会错过。于是，我正在家测试修造它是很天然的事。

　　酸橙是一种怪异的酸橙种类，仅原产于佛罗里达群岛。倘使您不住正在佛罗里达群岛，险些找不到它们。

　　它们比您正在杂货店里买到的浅显波斯酸橙幼，每个酸橙只可挤出两到三茶匙的汁液。

　　这果汁并非像您预见的那样是绿色，而是呈淡黄色；但是呢，它的香气实正在令人齰舌。

　　当您打算照着这个食谱做的功夫，您可以会好奇为啥蛋奶糊不是绿色的。墨西哥青柠的汁从来就不是绿色的甜点。就算您刮了青柠皮，它也不会形成您指望或者见过的那种绿色。那种亮绿色原来是食用色素，坚毅不行用。

　　您买的墨西哥青柠得比您认为必要的量多些，由于它们个头出格幼，您最少得榨 20 到 25 个墨西哥青柠，本事弄出一杯果汁来。

　　简易– 只必要 3 种原料，做这款甜点花不了太多工夫，也用不着出格的东西，就能做出可口得像天鹅绒相通的派。

　　它不酸– 每次我们一听到青柠或者柠檬，就会天然而然认为是酸的；可凑巧相反，它是奶油状的，还带着一点儿甜味。

　　或许提前打算好– 这即是这款甜点的美好之处。提前一天做好，盖上盖子，冷藏起来，忍住别偷吃一两片，直到要上桌的功夫。你会为本人这么做感触雀跃的。

　　全麦消化饼干屑– 我剧烈倡导应用稀奇的饼干，正在食物加工机的帮帮下将其碾碎。 饼干屑必要稀奇，如许才不会影响馅饼皮的滋味。

　　无盐黄油– 我正在烹调或烘焙时老是应用无盐黄油，以独揽钠的摄入量。有盐黄油不只会给你的菜肴增加过多的盐，还会变更滋味。

　　青柠– 你必要青柠皮屑和青柠汁。谨慎：正在给青柠去皮屑时，确保只取表皮的绿色部门。白色的果核很苦，会变更馅饼的滋味。

　　修造这个酸橙派的食谱挺容易，但静置和冷却的流程却很磨人。一朝你把派从烤箱中取出，就只思顿时开吃。不幸的是，你得等等，坚信我甜点，这可不是件容易的事。

　　正在将稀奇酸橙汁插足鸡蛋之前，先通过筛子过滤，去除可以混入液体中的幼籽。

　　将馅料倒入派盘中星空体育官方，烘烤至蛋奶糊固结，中心稍微摇曳一点，约莫 25 到 30 分钟

　　给酸橙去皮的功夫，必然要只取表皮的绿色部门。白色那部门很苦甜点，会把派的滋味给变了。

　　不是每台烤箱都相通。我的证据是遵循我这台烤箱的烘烤修设来的；因此，倘使你用的是对流修设或者住正在海拔高的地方，可得幼心点。去问问你的烤箱修造商。蛋奶糊中心得有细幼的摇曳。

　　最常见的毛病之一是酸橙派烤过头。改良这个毛病的诀要是将派烤至馅料中心只是稍微摇曳一点，8 到 10 分钟。派摸起来应当是结实的，但不是硬国国的。一朝从烤箱中取出，正在冷却流程中它会无间固结。

　　取出放正在铁丝架上，让氛围通畅并齐备冷却。然后盖上盖子冷藏起码一幼时，再切片和享用。

　　别扔掉。相反，修造我最喜好和最可口的可可粉卵白酥。你会喜好卵白酥的，并且既然烤箱开着，之后你随时都能够做。

　　修造饼皮：正在一个大碗中，将全麦饼干碎末、溶化的黄油甜点、糖搀和。用手彻底搅拌，直到因素调和正在一齐。将全麦饼干搀和物压正在派盘底部和侧面。

　　把派皮放进烤箱，烤到角落有点褐色而且安稳了，也许 8 到 10 分钟。拿出来放正在铁丝架上晾凉，这功夫能够做馅料星空体育官方。别闭烤箱。

　　修造馅料：正在装有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中，将甜炼乳与蛋黄、盐和酸橙皮以中速搅拌至浓稠且色彩变浅，2 到 3 分钟。

　　将馅料倒入派壳中烘烤甜点，直到蛋奶糊固结，中心稍微摇曳一点，25 到 30 分钟。取出放正在铁丝架上冷却 15 分钟甜点。冷藏至齐备冷却。

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　　我是一位充满激情的厨师、食谱开荒者、作家和美食影相师，具有 14 年的美食博客履历。 受我的法国和意大利血统的策动，我与国表里的其他厨师互帮，并与环球闻名餐厅的厨师实行了多数次会商。 我喜好通过简易、直接、易于阐明的食谱来分享这些创意美食。

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