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星空体育官方万万弗成错过的令人馋涎欲滴的十款加拿大甜点
星空体育官方。有人或许正在温哥华出生和长大,但从未考试过,更不曾说传说过,但这些符号性的加拿大甜点有时机肯定好好品味一番星空体育官方。 以其发现都会(加拿大西海岸的不列颠哥伦比亚省纳奈莫)定名,这种不必要烤的甜点被誉为加拿大最具符号性的美食。一层巧克力甘纳许位于一层厚厚的黄色奶油冻之上,奶油奶油冻位于巧克力-全麦-椰子层之上,造成了一种三重挟造的甜点吧。 听说最早出书的食谱能够追溯到 1953 年,但倘使你正在镇上随处咨询,本地人会告诉你他们祖母久远以前创造它们的故事。多年来甜点,这种宽待仍然转移为包罗各式口胃(薄荷、红丝绒、花生酱、摩卡咖啡)和表面(冰淇淋、马提尼酒、纸杯蛋糕、以至拿铁咖啡)。 踏入加拿大,十分是正在东海岸,您会呈现黄油馅饼在在可见。从镇上最好的面包店到街角商号,黄油馅饼是加拿大人的痴迷。那么,是什么让黄油馅饼如斯十分?据 Kawartha Northumberland Butter Tart Tour 的通信伙伴 Sarah Kerr 说,“它是 [咱们] 史册和遗产的一片面。它带来了史册、家庭和随同的元素。黄油馅饼能够供应古代加拿大的朴质感到。每一面都记得祖母为他们做的奶油馅饼。” 第一个发表的食谱是正在 1900 年,但黄油馅饼是由 1700 年代的早期假寓者创造的。此日,奶油馅饼能够不含麸质,能够做成纸杯蛋糕、冰淇淋、糖霜,以至啤酒。 这是真正的草原甜点。问一个来自东海岸的人,他们或许不领会你正在说什么。全麦饼干皮上铺有奶油蛋羹馅料,然后淋上蓬松的卵白酥皮。这是甜点令人敬畏的理念三重奏。 这种正在艾伯塔省、萨斯喀彻温省和马尼托巴省呈现农场主们肯定会用来款待客人的完善馅饼,而且不依赖于任何时令性因素。 这是加拿大的经典之作。加拿大的大西洋省份是法国假寓者的家乡,他们将正在该地域盛产的蓝莓放正在锅里,用明火烹造。咕噜声(grunt)是指蓝莓正在迟缓烹妥协冒泡时发出的声响。正在颠末加糖和炖煮的浆果上放上一块简易的饼干或饺子,是一道绝佳的夏季甜点。 这种热中宽待深深植根于加拿大的史册,以致于正在 1700 年代正在哈德逊湾修造了史册长久的威尔士亲王堡的人们正在颠末一天漫长的作过后会奈何享福这种宽待。此刻,它能够正在餐馆、咖啡馆和很多人的家中找到,普通上面放着一大勺香草冰淇淋。 任何甜点中最好的名字之一,pouding chomeur 从法语翻译成赋闲的男人正在捣胀。它也被称为贫民的布丁,它是正在魁北克大萧条时候由女性工场工人成立的。 简易、雄厚的甜点通过正在上面放上热焦糖,将根本的蛋糕面糊擢升到一个新的秤谌,焦糖正在烘烤时通过蛋糕浸淀到锅底。结果是一种令人上瘾的、粘糊糊的蛋糕,现正在是法裔加拿大人的古代。枫糖浆普通用作焦糖中的甜味剂甜点,使其成为一种完善的放手、易于创造的最佳宽待甜品。 萨斯卡通浆果看起来与蓝莓一样,但往往更幼、更有口感、更甜。浆果(也称为六月莓和草原浆果)遍布北美,但正在加拿大的大草原中占主导位子。因为其高秤谌的抗氧化剂,浆果近年来也得回了养分普及。 馅饼很简易,但滋味凌驾了这个宇宙。萨斯卡通浆果能很好地维持它们的样式,而且正在如斯轻细的食品中含有如斯多的滋味。固然萨斯卡通浆果时令唯有六月到七月,但这个馅饼整年都是赢家。 这种冷冻甜点正在加拿大以表险些找不到。橙色冰淇淋搭配玄色甘草丝带,营造出老虎般的条纹。丝带冰淇淋正在总共 20 世纪中后期(1950 年代至 1970 年代)的冰淇淋店都很受迎接,目前已经能够正在 Kawartha Dairy 和 Loblaws 等大型零售商出售。不是由于它的受迎接水平,而是由于它是一种追忆和史册的浸淀。 来自魁北克省的加拿大人能够感动他们的法国血统的 tarte au sucre。红糖很少见,所以枫糖浆是魁北克早期法国假寓者最容易得回的甜味剂。将枫糖浆与少许重奶油、面粉、黄油和一个鸡蛋夹杂正在沿途,你会正在经典的奶油馅饼上获得魁北克风韵。 固然整年都能够应用,但倘使没有 tarte au sucre,那么正在法属加拿大的假日餐桌就不算完善。 这种手工拉伸的油炸面团样式好像于海狸尾巴的样式,上面放着肉桂糖,加拿大人尖叫起来。这种油炸幼吃于 1978 年由安疏忽省的格兰特和帕姆胡克注册招牌,40 年来无间受到加拿大人的喜欢。 2009 年,奥巴马正在赶赴机场的途中也特地停下来品味了 BeaverTail 以应接他正在 2009 年的正式访谒。BeaverTail能够是甜的,能够增添花生酱、肉桂、柠檬或枫黄油等配料,也能够搭配火腿和奶酪、奶油奶酪和刺山柑,以至龙虾! 这种加拿大原住民的主食是终极安逸食物。开始于苏格兰(探险家过去不时正在名为 Bannock Stone 的烤盘上煎炸面包),bannock 适合加拿大人的生涯形式。应用可用的植物和玉米粉使这种油炸面包假使正在最卑劣的条目下也易于创造。 根本因素很简易,面粉、水、盐、猪油,而且闪现了像班诺克甜点相通的转变。从简易地用肉桂和糖加糖或用浆果烹造成面包布丁,您每一口都能够品味到加拿大的史册。返回搜狐,查看更多星空体育官方万万弗成错过的令人馋涎欲滴的十款加拿大甜点