星空体育官方为保险2023年元旦、春节时代食物安好，深化节日时代食物安好囚系，江苏省墟市囚系局结构发展了专项监视抽检。核心抽检节日热销的食用农产物、糕点、肉成品、炒货食物及坚果成品等9个大类共800批次食物，笼盖了全省大型批发墟市、农贸墟市、阛阓超市、幼食杂店等分歧行态，以及食物聚会生意墟市、食物题目多发区域和城乡连合部。从抽检结果看，本次抽检及格率为99.88%，总体景况优越。

　　食用农产物抽检210批次，席卷猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉食品、淡水鱼、海水鱼、海水蟹、贝类、橙、柑、橘、火龙果、梨、苹果、香蕉、柚等细类，检测项目席卷农兽药残留、重金属、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　乳成品抽检50批次，席卷发酵乳、调造乳、灭菌乳等细类，检测项目席卷微生物、食物增添剂、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　饮料抽检50批次，席卷茶饮料、卵白饮料、固体饮料、果蔬汁类及其饮料、碳酸饮料(汽水)等细类，检测项目席卷微生物、食物增添剂、重金属、真菌毒素、非食用物质及其他理化目标，及格率为100%。

　　糕点抽检150批次，席卷糕点细类，检测项目席卷微生物、食物增添剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%食品。

　　茶叶及相干成品抽检15批次，席卷绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋沏茶、紧压茶等细类，检测项目席卷重金属、农药残留及其他理化目标，及格率为100%。

　　炒货食物及坚果成品抽检125批次，席卷得意果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子、其他炒货食物及坚果成品等细类，检测项目席卷微生物、食物增添剂、重金属、真菌毒素及其他理化目标，及格率为100%。

　　酒类抽检50批次，席卷白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)、葡萄酒等细类，检测项目席卷食物增添剂、重金属及其他理化目标，及格率为100%。

　　糖果成品抽检25批次，席卷巧克力食品、巧克力成品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力成品、糖果等细类，检测项目席卷微生物、食物增添剂及重金属目标食品，及格率为100%。

　　肉成品抽检125批次，席卷酱卤肉成品、熟肉干成品、熏烧烤肉成品、熏煮腊肠火腿成品食品、腌腊肉成品等细类食品，检测项目席卷微生物、食物增添剂、重金属、污染物、非食用物质及其他理化目标；发掘不足格1批次，不足格项目为菌落总数。

　　菌落总数是指示性微生物目标，不是致病菌目标，反响食物正在出产筹划流程中的卫生情形。即使食物的菌落总数首要超标，将会作怪食物的养分因素，使食物落空食用价格；还会加快食物腐朽变质，也许破坏人体健壮。

　　菌落总数超标的来由，也许是企业未按央求庄苛限造出产加工流程中的卫生要求，也也许与产物包装密封不苛或储运要求欠妥等相合。

　　本次抽检及格率为99.88%，总体景况优越。对付发掘的不足格食物，省墟市囚系局已责成属地囚系部分立时结构发展措置就业，并鞭策企业采用下架召回不足格产物等办法限造危害。

　　末了，指示消费者采购春节食物时，要提防从正轨渠道置备，确保科学合理炊事养分。祝您渡过一个释怀、健壮星空体育、安好的佳节。星空体育食品【江苏】节日岁月食物安然处境何如？抽检终于来了