星空体育网站食物家当是国民经济的支柱和保证民生的根底家当，是筑造业要紧构成个人。近年来，我市高度器重食物家当发达，将绿色食物列入全市7个上风家当集群重心推动食品。接连多年举办中国（淮安）国际食物展览会食品、中国盱眙国际龙虾节、淮安洪泽蒋坝螺蛳节、中国·金湖荷花节等节庆营谋，足够散采表现淮扬菜美食文明，有用提拔淮安食物家当美誉度和影响力食品，食物家当成为全省重心打造的“13+1”前辈筑造业集群之一。

　　据统计食品，2023年，全市共有规上食物工业企业232户，杀青应税开票贩卖额587.5亿元，占全市总额的18.1%、同比拉长7.43%，比全市工业家当高了2.25个百分点，发达势头优越。个中，应税开票亿元以上企业51户，贩卖额526.1亿元，占全市食物工业89.6%，同比拉长10.1%，高于全市5个百分点；5亿元以上12户，贩卖额448.6亿元，占全市食物工业76.4%，同比拉长10.6%，高于全市5.5个百分点；10亿元以上企业6户，贩卖额406亿元，占全市食物工业69.1%，同比拉长10.7%，高于全市5.6个百分点。今生缘和苏盐井神杀青周围超百亿元，发达迈上新台阶。

　　别的，我市目前正在筑食物家当项目22个，方针总投资417.3亿元。个中，今生缘南厂区技改扩能项目方针投资120亿元，席卷修筑十万吨陶坛酒库、智能化造品酒包装物流中央等。苏盐井神股份有限公司方针实践项目5个，总投资137.4亿元，合键投资新筑300万吨MVR造盐临盆线万吨井下轮回造纯碱项目和张兴储气库及配套工程项目食品。益海嘉里淮安食物家当园项目总投资约75亿元，筑成后估计年产值达120亿元、税收1.5亿元、供给就业岗亭1000余个，目前已完工船埠水工工程施工食品，仓储区个人主体已封顶食品食品，核心厨房区主体框架已完工，米面油加工区正正在举办主体施工，粮油深加工项目联系工程有序推动。

　　我市主动启发食物企业革新转型，长远实践专精特新培植、“智改数转网联”三年举动方针，用好用活工业强市启发资金，胀舞百般资源因素向企业集聚，启发企业以科技革新为引颈，统统推动临盆构造革新、工艺革新、市集革新。2023年，全市食物家当新获评省级专精特新中幼企业6家、国度级绿色工场2家、省级绿色工场1家星空体育网站、国度级智能筑造演示工场1家、省级企业本领中央1家。星空体育网站我市食物工业生长势头优食品异